Prima pagină » Economic » Macroeconomie » Rețete » Este brânza prea SĂRATĂ? Iată trei metode simple pentru modificarea gustului

Este brânza prea SĂRATĂ? Iată trei metode simple pentru modificarea gustului

Bogdan Stan

Publicat: 22.03.2025, 22:03 Actualizat: 22.03.2025, 22:05

Este brânza prea SĂRATĂ? Iată trei metode simple pentru modificarea gustului

Adaugă Gândul ca sursă preferată

Urmărește-ne în Discover

Brânza sărată din comerț ar putea să nu fie pe placul multora din cauza gustului sau pentru că ar putea provoca probleme de sănătate. Sarea modifică structura internă a brânzei pe durata procesului de maturare.

Consumul excesiv de sare poate provoca hipertensiune arterială și boli de rinichi. Există o metodă simplă pentru eliminarea sării din brânză, fără a-i modifica semnificativ calitatea. Este un truc ușor și la îndemână.

Iată soluția eficientă pentru a elimina sarea din telemea și feta. Brânza trebuie să fie tăiată în bucăți mici. Bucățile sunt lăsate în apă plată sau filtrată între 2 și 24 ore. Apa trebuie să fie schimbată la câteva ore. La final, brânza trebuie să fie ștearsă cu un prosop curat.

FLASH NEWS PNL răspunde la acuzaţiile de „presiuni asupra judecătorilor”: „Nu răspund întrebărilor legitime ridicate în spațiul public”

15:33

EXCLUSIV Stenograme din dosarul azilelor din Bihor. Viorel Pașca: “Amu pentru epilepsie, ce, se cheamă ambulanța?!”

15:27

O altă metodă presupune utilizarea unei soluții pe bază de apă și oțet sau zeamă de lămâie pentru a dizolva cristalele de sare după câteva ore. De asemenea, mai există și soluția în care brânza să fie lăsată complet în lapte și ținută la frigider pentru câteva ore, având o textură mai cremoasă, potrivit FANATIK.

Sursa Foto: Profimedia

Citește și:De ce este recomandat să se consume rar brânză cu pâine, potrivit dr. nutriționist Mihaela Bilic

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.