De ce este bine să punem CEAPA în congelator. Gustul rețetelor se va schimba

De ce este bine să punem CEAPA în congelator. Gustul rețetelor se va schimba
FOTO cu caracter ilustrativ: Pixabay
Publicat: 19/03/2023, 15:58

Bucătarii au dezvăluit trucul care face ca rețetele care conțin ceapă să fie mai gustoase.  Chefii recomandă să punem ceapa timp de 15 minute la congelator înainte de a o tăia și curăța. Iată care este motivul.

Dacă apelați la acest truc, ceapa se va tăia mult mai ușor și va fi mai gustoasă, lucru care va transforma radical cele mai populare rețete. În plus, 100 de grame de ceapă au doar 40 de calorii. Leguma este bogată în fibre și are nenumărate proprietăți. Aceasta conține o serie de compuși fito-chimici și sulfura de alil care convertesc alicina într-o reacție enzimatică atunci când bulbul este tăiat. Ceapa este și un remediu natural împotriva cancerului.

Această legumă se folosește în majoritatea rețetelor, chiar dacă are un miros mai neplăcut. Fără ea, gospodinele nu pot prepara ardei umpluți, sarmale, pilaf și nu numai.

Ceapa deține și proprietăți anti-diabetice și ne ajută să ne scădem nivelul de zahăr din sânge. Ea este bogată și în crom. Acest mineral ajută celulele țestului să răspundă la insulina din sânge. În concluzie, bucătarii au declarat că gătitul va fi mai simplu dacă vom băga ceapa la congelator și nu își va pierde din beneficii, potrivit evz.ro.

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut...
VIDEO EXPLOZIV | Lider PNL, surprins când o posedă în mașina de serviciu pe tanti...
FOTO. Ea este cea mai sexy sportivă din culturismul românesc! Are un singur vis: „Asta...
Andreea Bălan a recunoscut tot despre certurile cu Victor Cornea: „Nu există împăcare”
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Este incredibil ce le-a spus Mirel părinților săi! Au ieșit înmărmuriți după dialogul cu fiul...
Actriţele din filmele pentru adulţi fără pic de machiaj. Galerie foto FABULOASĂ!
Tatăl criminalului Mirel, în lacrimi după ce şi-a vizitat fiul. "Ne pare rău şi de...
Imagini tulburătoare de la înmormântarea Andreei! Tânăra ucisă Mirel Dragomir va fi condusă astăzi pe...
Mama Andreei Morega, studenta ucisă la Timișoara, a avut nevoie de îngrijiri medicale după ce...
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Inspectorii RAR au ieșit la control în trafic. Ce au descoperit? GALERIE FOTO
Hidroelectrica, prima propunere de dividend de când este companie listată la Bursa de Valori: 13,99...
Absolut HILAR! Cybertruck s-a făcut de TOT RÂSUL când a încercat să...
Noua regulă de pe 31 MARTIE. Este absolut OBLIGATORIU pentru milioane de români care călătoresc
Prințul Harry, presat de Meghan să se împace cu Familia Regală. Este un interes la...
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă....
Mama Andreei, prăbușită de durere la înmormântarea fiicei sale, ucise fără milă de studentul la...
Cum a petrecut mama Geta ziua ei de naștere și ce cadouri a primit? „N-am...
Apropiații criminalului din Timișoara, detalii de-a dreptul șocante. Mirel Dragomir și-a agresat și fosta iubită....
BANCUL ZILEI. Tatăl către Bulă: Ce mai e nou pe la școală, băiete?
Topirea calotelor glaciare modifică forma Pământului și îi accelerează rotația