Prima pagină » Diverse » Rețetă de brioșe cu ciocolată. Un desert pentru întreaga familie și ușor de preparat

Rețetă de brioșe cu ciocolată. Un desert pentru întreaga familie și ușor de preparat

06 mart. 2025, 09:57, Diverse

Ruxandra Radulescu

Rețetă de brioșe cu ciocolată. Un desert pentru întreaga familie și ușor de preparat

Rețetă de brioșe cu ciocolată. Brioșele sunt prăjituri mici, pufoase, coapte în forme speciale, asemănătoare unor mini-checuri. Se pot face în variante dulci sau sărate și sunt ideale pentru mic dejun, gustări sau desert.

Brioșele dulci sunt de obicei preparate cu ingrediente precum făină, ouă, zahăr, lapte, unt sau ulei și pot conține ciocolată, fructe, nuci sau diverse arome. Brioșele sărate pot avea brânză, șuncă, legume sau ierburi aromatice.

Rețetă de brioșe cu ciocolată. Ingrediente

2 ouă
150 g zahăr
250 ml lapte
100 ml ulei
250 g făină
1 plic praf de copt (10 g)
2 linguri cacao
100 g ciocolată (tocată sau fulgi de ciocolată)
1 plic zahăr vanilat sau 1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă pentru brioșe cu hârtii speciale.
Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.
Adaugă laptele și uleiul, amestecând ușor.
Încorporează făina, praful de copt și cacaoa, amestecând până la omogenizare.
Adaugă ciocolata tocată și amestecă ușor cu o spatulă.
Toarnă compoziția în forme, umplând fiecare pe trei sferturi.
Coace brioșele timp de 20-25 de minute sau până trec testul cu scobitoarea.
Lasă-le la răcit și savurează-le cu lapte, cafea sau ceai!