Pe ce A CHELTUIT chef Florin Dumitrescu primul salariu. ”La 17 ani, câștigam mai bine decât mulți oameni din jurul meu”

”Meseria noastră se plătește foarte bine dacă muncești și te dedici locului în care te afli. La 17 ani, câștigam mai bine decât mulți oameni din jurul meu, dar eram angajat în două restaurante pe post de bucătar de linie, deci munceam foarte mult. Se întâmpla să dorm 4 ore pe noapte și să mă întorc înapoi în bucătărie. Din 2002 până în 2009, eu nu am văzut marea sau muntele, am fost doar la muncă, fără concediu. E adevărat că asta m-a ajutat să ajung departe”, a povestit chef Florin Dumitrescu.

”Între școală și muncă a fost foarte greu să mă împart și recunosc că am înclinat balanța mai mult spre muncă, iar banii au fost întotdeauna un instrument, nu un scop. Primul salariu l-am cheltuit pe un tricou original și câteva drumuri cu taxiul de acasă la muncă. Am trăit în casa părinților până la 19 ani, deci îmi ajungeau banii doar pentru distracție”, a mai declarat acesta.