Trucul eficient prin care poți păstra proaspeți castraveții chiar și 10 zile

Legumele proaspete ar trebui să facă parte din alimentația zilnică, însă pentru ca acestea să fie proaspete ar trebui ca mersul la cumpărături să fie făcut destul de des. 

Însă, există un truc prin care castraveții se pot păstra proaspeți pentru o perioadă mai îndelungată de timp.

Iată cum poți păstra castraveții proaspeți chiar și 10 zile:

• Spală cu grijă castraveții în apă rece pentru a îndepărta orice urme de murdărie sau pesticide. Apoi, asigură-te că îi usuci bine cu un prosop de bucătărie sau cu șervețele de hârtie. Umiditatea excesivă poate accelera deteriorarea.
• Pune castraveții într-un recipient sau sac de plastic și depozitează-i în compartimentul destinat legumelor în frigider. Asigură-te că frigiderul este setat la o temperatură optimă pentru păstrarea legumelor proaspete, de aproximativ 1-3 grade Celsius.
• Castraveții sunt sensibili la umiditate, așa că asigură-te că nu intră în contact cu picăturile de apă sau cu alte surse de umiditate în frigider. Poți să îi acoperi cu un prosop de hârtie pentru a absorbi eventualele picături de apă.
• Păstrarea în ambalaje individuale. Dacă îți este posibil, păstrează castraveții în ambalaje individuale sau în pungi separate. Aceasta poate ajuta la menținerea prospețimii și la prevenirea contaminării reciproce între legume.
• Verifică periodic starea castraveților și elimină orice exemplare care prezintă semne de deteriorare sau mucegai.

Respectând aceste metode simple, poți să păstrezi castraveții proaspeți și crocanți pentru o perioadă mai îndelungată, chiar și timp de 10 zile sau mai mult.