Vânzările de mici ar putea fi interzise, începând cu luna iunie

Micii, unul dintre cele mai răspândite produse din carne proaspătă procesată din România cu vânzări de 50 milioane de euro anual, riscă să dispară de pe piață începând cu luna iunie, scrie Ziarul Financiar.

De la această dată va intra în vigoare un regulament european care interzice folosirea în compoziția micilor a carbonaților de sodiu și a unui conservant și a unui antioxidant. Cei trei aditivi alimentari sunt elementele esențiale în rețeta de preparare a micilor.

Piața locală a micilor s-a ridicat anul trecut la apropximativ 22.000 de tone, din care 72% a fost acoperit de vânzările din retailul modern.

Citește aici cum ar putea „ocoli” românii regulamentul UE