Carne de cal nedeclarată, descoperită într-un kebab la Viena

Autoritatea austriacă pentru sănătate și siguranță alimentară (AGES) a anunțat joi un nou caz de folosire a cărnii de cal nedeclarate, constatat la Viena, de această dată într-un kebab, relatează AFP.

Societatea Lilla Gastronomie AG propunea kebabi pe bază de carne de vită, curcan și mânzat, cu carne de cal nedeclarată.

Autoritatea a oficializat astfel al șaselea caz în Austria. La 15 februarie, a anunțat că trei tipuri de „Combino Tortelloni”, etichetate fals carne de vită, conțineau carne de cal.

Miercuri seara, ministrul Sănătății din regiunea Carintia (sudul Austriei) a anunțat că două mărci de cârnați („Lavanttaler Bauernwurst” și „Kärntner Hauswürstl”) produși de societatea Josef Freitag conțineau, de asemenea, carne de cal nedeclarată.

Aceste specialități regionale erau vândute în trei regiuni (Carintia, Austria Superioară și Stiria) și au fost retrase de pe piață.

În cele din urmă, al patrulea lanț de distribuție austriac Zielpunkt a anunțat într-un comunicat că a retras de pe rafturile sale preparate lasagna produse de societatea germană ZHG, deoarece testele au confirmat prezența cărnii de cal nedeclarate.

Numeroase produse semipreparate au fost retrase de pe rafturi în aproximativ 15 țări.