Prima pagină » Magazin » Grătar mai accesibil, pentru cine îl poate mânca: Cel mai ieftin sortiment de „carne” ar putea fi obținut din insecte

Grătar mai accesibil, pentru cine îl poate mânca: Cel mai ieftin sortiment de „carne” ar putea fi obținut din insecte

03 iun. 2019, 15:29, Magazin
Grătar mai accesibil, pentru cine îl poate mânca: Cel mai ieftin sortiment de „carne
Potrivit unui raport publicat de specialiști americani din industria alimentară, cererea tot mai mare de alimente ar putea fi suplinită într-un mod mai eficient și cu un impact mai redus asupra mediului înconjurător procesând materia primă obținută de pe urma coloniilor de insecte crescute în condiții de laborator.

Spre deosebire de fermele tradiționale de animale, cele care vor găzdui colonii de insecte modificate genetic pentru a produce tipul de „carne” dorit pentru consumul uman ocupă mai puțin spațiu,  necesită mai puține resurse (ex. apă, nutrienți) și produc mai puține deșeuri care se afecteze mediul înconjurător, transmite Go4it.

Ideale pentru producția de masă, fermele de insecte ar fi mult mai compacte decât cele clasice și mai ușor de automatizat folosind sisteme robotizate. Pe lângă provocarea deloc ușoară de a convingea oamenii să consume preparate din carne obținute de pe urma culturilor de insecte, un alt obstacol este perfecționarea unor metode pentru procesarea la scară industrială a cărnii, astfel încât produsul rezultat să preia textura și gustul preparatelor din carne tradiționale (ex. hamburgeri de porc, vită, carne de pui, etc.)

Citește continuarea…

Foto: Pixabay

Recomandarea video

Mediafax
Fermierii anunță un protest uriaș împotriva Guvernului Bolojan! „Agricultura riscă un colaps generalizat”
Digi24
VIDEO Zelenski, reacție virală după atacul din Venezuela. Președintele ucrainean a izbucnit în ras și i-a făcut o sugestie lui
Cancan.ro
Dan Petrescu dezminte zvonurile! Antrenorul nu suferă de cancer, de fapt: 'Totul este în regulă!'
Prosport.ro
Reacția germanilor despre Dan Petrescu după ce au văzut că a slăbit 30 de kilograme din cauza tratamentului
Adevarul
Cine este generalul criminal de război trimis de Putin în Venezuela pentru a conduce peste 120 de soldați ruși. Sprijină regimul lui Maduro
Mediafax
Hărțuirea online devine infracțiune în Republica Moldova. Sunt pedepsite penal și amenințările la adresa jurnaliștilor
Click
Orașul din Europa care a fost invadat de români. 8 din 10 turiști sunt din țara noastră: „E scris în limba română peste tot”
Digi24
Haos în Bulgaria după trecerea la euro. Oamenii s-au trezit că, deși vor să plătească în euro, sunt refuzați de comercianți
Cancan.ro
Ninge 10 zile fără oprire în aceste orașe din România. Anunțul făcut de meteorologii Accuweather
Ce se întâmplă doctore
Cum arată femeia care i-a luat mințile lui Enrique Iglesias. L-a făcut tată pentru a patra oară
Ciao.ro
Wow sau Bau? Cât de mult le-au schimbat operaţiile estetice pe vedetele din România
Promotor.ro
Cea mai scumpă Dacia Bigster. Transformare radicală pentru cel mai nou SUV din gama Dacia
Descopera.ro
Ultima rudă a păsării dodo, observată într-o pădure tropicală îndepărtată din Samoa
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Ai văzut, dragă, azi-noapte am făcut dragoste 63 de minute!
Descopera.ro
Frica de abandon: rădăcini, manifestări și drumul spre vindecare
ACUM Liderii Uniunii Europene au emis o declarație comună despre situația din Venezuela: „Suveranitatea țării și dreptul internațional trebuie respectate”
00:00
Liderii Uniunii Europene au emis o declarație comună despre situația din Venezuela: „Suveranitatea țării și dreptul internațional trebuie respectate”
FLASH NEWS Spania și alte cinci țările sud-americane denunță SUA pentru „violarea dreptului internațional” după atacarea Venezuelei și capturarea lui Maduro
23:35
Spania și alte cinci țările sud-americane denunță SUA pentru „violarea dreptului internațional” după atacarea Venezuelei și capturarea lui Maduro
FLASH NEWS Ministrul Rogobete explică de ce prima zi de concediu medical va fi neplătită: „Nu este o idee care nu are un fundament sau o cifră în spate”
23:31
Ministrul Rogobete explică de ce prima zi de concediu medical va fi neplătită: „Nu este o idee care nu are un fundament sau o cifră în spate”
ULTIMA ORĂ Ministrul Sănătății spune că tarifarea gărzilor funcționează după un model învechit și vrea să schimbe sistemul „la 180 de grade”
23:03
Ministrul Sănătății spune că tarifarea gărzilor funcționează după un model învechit și vrea să schimbe sistemul „la 180 de grade”
SANCȚIUNI Trump o amenință pe Delcy Rodriguez cu sancțiuni „mult mai mari decât cele cu care s-a confruntat Maduro” dacă continuă să sfideze SUA
22:56
Trump o amenință pe Delcy Rodriguez cu sancțiuni „mult mai mari decât cele cu care s-a confruntat Maduro” dacă continuă să sfideze SUA
DEZVĂLUIRI Apelurile telefonice ale fostului președinte american Barack Obama au fost interceptate de către serviciile secrete germane
22:37
Apelurile telefonice ale fostului președinte american Barack Obama au fost interceptate de către serviciile secrete germane

Cele mai noi