Prima pagină » Magazin » Grătar mai accesibil, pentru cine îl poate mânca: Cel mai ieftin sortiment de „carne” ar putea fi obținut din insecte

Grătar mai accesibil, pentru cine îl poate mânca: Cel mai ieftin sortiment de „carne” ar putea fi obținut din insecte

Grătar mai accesibil, pentru cine îl poate mânca: Cel mai ieftin sortiment de „carne
Potrivit unui raport publicat de specialiști americani din industria alimentară, cererea tot mai mare de alimente ar putea fi suplinită într-un mod mai eficient și cu un impact mai redus asupra mediului înconjurător procesând materia primă obținută de pe urma coloniilor de insecte crescute în condiții de laborator.

Spre deosebire de fermele tradiționale de animale, cele care vor găzdui colonii de insecte modificate genetic pentru a produce tipul de „carne” dorit pentru consumul uman ocupă mai puțin spațiu,  necesită mai puține resurse (ex. apă, nutrienți) și produc mai puține deșeuri care se afecteze mediul înconjurător, transmite Go4it.

Ideale pentru producția de masă, fermele de insecte ar fi mult mai compacte decât cele clasice și mai ușor de automatizat folosind sisteme robotizate. Pe lângă provocarea deloc ușoară de a convingea oamenii să consume preparate din carne obținute de pe urma culturilor de insecte, un alt obstacol este perfecționarea unor metode pentru procesarea la scară industrială a cărnii, astfel încât produsul rezultat să preia textura și gustul preparatelor din carne tradiționale (ex. hamburgeri de porc, vită, carne de pui, etc.)

Citește continuarea…

Foto: Pixabay

Recomandarea video

Citește și

Mediafax
„Pot influența formarea unui guvern.” Bolojan explică de ce neafiliații contează mai mult decât UDMR
Digi24
„De acum înainte, Moscova nu mai doarme niciodată”. Cum a reușit Ucraina să încline balanța în favoarea sa în războiul dronelor
Cancan.ro
Lora, amenințată cu MOARTEA! A cerut protecția Poliției
Prosport.ro
FOTO. „Vreau să mori”. Mesajul pe care l-a primit campioana de la o „mamă cu trei copii”
Adevarul
Eşec pentru Kremlin la Beijing: Putin a plecat fără acordul vital pentru gazele rusești și a anulat conferința de presă
Mediafax
Oficial! Wiz Khalifa, dat în urmărire generală de Poliția Română
Click
A renunțat la munca de birou și și-a construit o căsuță din panouri de paie: „Rămâneam fără bani și eram nevoit să mă împrumut”
Digi24
Reacția lui Traian Băsescu la criza politică: „Niște amatori de proastă calitate”. Ce crede despre alegerea unui premier tehnocrat
Cancan.ro
Cine era Amalia, doctorița moartă pe DN52. Femeia ar fi fost lovită cu mașina intenționat
Ce se întâmplă doctore
Cât câștigă Andra pentru un concert. Suma uriașă pe care o încasează artista. Măruță a dezvăluit TOT
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
Droguri ascunse în bidoane de ulei și vândute la un service auto din Iași. „Vulcanizarea” costa între 500 și 1.000 de lei
Descopera.ro
O coliziune de proporții a lovit Calea Lactee!
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. O pescăriţă nervoasă, către pestişorul de aur – Ti-am spus să faci din bărbatul meu un armăsar!
Descopera.ro
Mulți oameni fac aceleași greșeli atunci când își caută următoarea vacanță