REȚETE DE PAȘTE. Desert de MasterChef: Spumă de portocale și Grand Marnier, rețeta Aidei Parascan
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2F12484267%2F1-aida.jpg)
Ingrediente:
4 portocale, 4 ouă, 200 g zahăr, 200 ml lapte, 200 ml apa, 1 pahar de Grand Marnier (pentru 4 persoane).
Mod de preparare: Într-o caserolă se toarnă laptele, se adaugă coajă de la 2 portocale și 120 g zahăr. Amestecați și fierbeți.
În altă oală puneți gălbenușurile, peste care turnați laptele fierbinte puțin câte puțin, continuând să amestecați până devine o cremă mai densă. Lăsați să se răcească, după care incorporați albușurile bătute spumă densă și lichiorul. Puneți compoziția într-o formă și dați la congelator 6 ore. Celelalte 2 portocale se curăță și se tăie fâșii. Într-o oală puneți apa și 80 g zahăr și coajă de la portocale, lăsați la fiert până devine totul transparent și cremos. Tăiați spumă și acoperiți cu sirop. Decorați cu portocală zaharisita. Poftă bună!
:format(webp):quality(100)/http%3A%2F%2Fgandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2Fbanner-whatsapp-gandul.jpg)
Urmărește Gândul.ro pe
Google News
și
Google Showcase
Cele mai noi
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F04%2Fprofimedia-0549002537.jpg)
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F04%2Fhoroscope-girl-brunette-e1712763445863.jpeg)
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2Ftanar-28-ani-refuzat-predea-ipj-ilfov-%E2%80%9E-e1714764536106.jpg)
Ultima oră
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F12%2Fpnl-Stroe.jpg)
Știri politice - 03 May, 22:12
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F02%2Fhalep.jpeg)
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F07%2Fterasa-vama-veche-amphora-facebook.jpg)