De ce nu este bine să ținem ouăle pe ușa frigiderului

Cel mai cald loc din frigider este ușa acestuia, iar ouăle se vor strica mult mai repede dacă sunt lăsate acolo. Mai mult, fluctuațiile de temperatură sunt foarte mari pentru că de câte ori deschidem ușa frigiderului ouăle vor intra în contact cu aerul cald din casă. Nici laptele, un aliment foarte perisabil, nu trebuie păstrat acolo.

Vlatka Lake de la Agenția Spațială a declarat pentru The Sun că ouăle trebuie să fie ținute la rece, chiar dacă sunt experți în alimentație care spun că pot sta la fel de bine și la temperatura camerei. Cel mai sigur lor în care pot fi păstrate este mijlocul oricărui raft din interior, în cutia lor originală. Dacă sunt scoase din ambalajul lor poate apărea și contaminarea încrucișată cu alte alimente din frigider.

Citește continuarea pe Gustarte!