Costă doar 15 lei/kg! Alimentul ieftin care previne anemia și bolile de tiroidă

Ficatul de pui este un aliment care conține mult fier, seleniu și vitamina B12, însă este deseori ocolit pe motiv că ar avea mult colesterol. Ficatul de pui este bogat în vitamine, minerale, proteine și fibre, fiind considerat chiar mai nutritiv decât pieptul de pui, scrie csid.ro.

În ficatul de pui se regăsesc toți aminoacizii care asigură buna funcționare a proceselor chimice din organism și este o sursă excelentă de:

• acid folic și colină, care sunt benefice pentru fertilitate și pentru a preveni defectele la naștere, precum și tulburările neurologice;
• vitamina A (retinol), benefică pentru sănătatea ochilor și apielii;
• proteine, benefice pentru dezvoltarea și menținerea sănătății oaselor și a mușchilor;
• vitamina B12 și fier, care sunt esențiale pentru prevenirea anemiei și menținerea nivelului de energie;
• seleniu, care este esențial pentru buna funcționare a glandei tiroide.