ALIMENTUL de bază care a ajuns să coste 45 de lei kilogramul, în România! Cum a fost posibil

Alimentul care aproape că nu lipsește din nicio casă din România a ajuns să coste până la 45 de lei kilogramul. Am putea spune că puțini sunt cei care își mai permit acest produs.

Pâine se vinde cu prețul de 45 de lei per kilogram în unele brutării din București.

Cu toate că România este o țară bogată în grâu, se pare că alte țări precum Italia sau Franța produc făină mai de calitate. Drept urmare, unele brutării aleg să le ofere clienților produse mai scumpe, dar mai bune.

ACTUALITATE MAI demarează o evaluare tehnică după ce o clădire a Academiei de Poliție a fost serios avariată de furtună. Europol: „Efecte ale unui sistem putred”

08:27

EXTERNE WSJ. Scandalul „Epstein” ia amploare în SUA. Trump, acuzat că i-ar fi trimis o scrisoare cu un desen obscen lui Jeffrey Epstein. Ce spune președintele

08:21

„Noi avem grâu bun, dar cred că avem de învăţat cum să-l prelucrăm. Ei au foarte mulţi ani, case de făină cu 100 de ani experienţă. Şi de acolo vine această diferenţă de calitate”, a spus Daniel Ion, proprietar brutărie, pentru sursa citată.

O pâine de calitate poate ajunge şi la 45 de lei kilogramul

„Are un conţinut foarte bun de proteină. Ajută produsul final, pâinea, să se ridice, să fermenteze cum trebuie, să iasă aerisită. Iar făina românească nu are capacităţile acestea. Pornesc de la undeva 6 lei pe kilogram, pot să ajungă şi la 9, în funcţie de specialitate”, a spus Maria Acristei, proprietar brutărie.

Faptul că făină este importată se resimte și în prețul de la raft.

„Plătim mai mult pentru o pâine de calitate. Porneşte pâinea cu maia de la 24 de lei pe kg. Şi poate ajunge şi la 45, în funcţie de specialitate”, adaugă Maria Acristei.

Sigur că în supermarketuri se găsește pâine mult mai ieftină, dar, spun, specialiștii în brutărie, nu este nici pe departe la fel de sănătoasă.