Prima pagină » Magazin » Trucul fără greș al lui Jamie Oliver pentru orez PUFOS. Este „super simplu” și durează doar opt minute

Trucul fără greș al lui Jamie Oliver pentru orez PUFOS. Este „super simplu” și durează doar opt minute

Trucul fără greș al lui Jamie Oliver pentru orez PUFOS. Este „super simplu” și durează doar opt minute

Celebrul bucătar Jamie Oliver a împărtășit metoda sa „fără bătăi de cap” pentru a găti orezul, care garantează de fiecare dată un orez bob cu bob și pufos.

Orezul este un element de bază în bucătărie. Dar știi să-l gătești la perfecțiune de fiecare dată? Din fericire, Jamie Oliver a dezvăluit pentru Mirror secretul său în bucătărie.

De la curry la paella, la prăjeli la risotto, orezul este unul dintre cele mai versatile ingrediente. Se află în majoritatea dulapurilor de bucătărie din Regatul Unit, în condițiile în care aproximativ 80% din populație cumpără orez, o persoană medie consumând aproximativ 5,6 kg pe an. Cifrele sunt similare și pentru români.

În ciuda acestui fapt, este notoriu dificil să-l gătești corect. Fie că este vorba de cantitate sau de calitate – gândiți-vă la boabele lipite – majoritatea oamenilor se luptă cu adevărat să obțină un orez perfect.

Citește și: Cea mai bună rețetă de ciorbă de POST. „Trucul” prin care devine delicioasă

Din fericire, bucătarul  Jamie dezvăluie o metodă sigură pentru a obține orez pufos de fiecare dată. Și poți uita de gadgeturi fanteziste, vei putea copia rețeta lui cu ustensile de bucătărie de bază.

Așadar, cum funcționează? Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să puneți o tigaie mare cu apă cu sare pe foc și, pe măsură ce începe să fiarbă, clătiți orezul (în jur de 350g) într-o strecurătoare până când apa devine limpede. Acest procedeu este pentru a vă ajuta să scăpați de o parte din amidon, ceea ce va împiedica boabele să se lipească și să devină moale.

Jamie Oliver, orez pufos

Sursa foto: Pixabay/mikuratv

Adăugați orezul în apă și lăsați să fiarbă cinci minute. Apoi, scurgeți orezul într-o strecurătoare și acoperiți imediat cu folie de tablă. Puneți 2,5 cm de apă înapoi în tigaie, aduceți la fierbere și apoi lăsați să fiarbă. Puneți strecurătoarea umplută cu orez deasupra și lăsați-o să se aburească timp de opt până la zece minute. Și asta e!

Desigur, unii optează pentru o metodă și mai convenabilă care nu implică o singură tigaie – și acestea sunt pachetele de orez care pot fi gătite la microunde. Iar recent, o mamă a dezvăluit că a descoperit un sfat care „schimbă viața” și care face procesul și mai ușor.

Citește și: Și prețurile sunt „high”! Câți lei costă o ciorbă în restaurantul lui Chef FOA din București

Într-un videoclip TikTok ca @budgetingmum, femeia a spus: „Astăzi aniversez ani când am descoperit acest hack”. Apoi a ridicat un pachet de microunde – orez cu legume aurii de la Asda înainte de a desprinde ușor două file din partea de jos, pentru a crea un suport.

„Oricine altcineva nu își dă seama că, dacă deschizi aceste bucăți de pe fundul pungii cu orezu, acesta se ridică și nu cade în cuptorul cu microunde”. Videoclipul ei a strâns de atunci peste 400.000 de aprecieri și sute de comentarii.

Sursa foto: Arhiva Gândul

Mediafax
Cât pierd pensionarii prin plata CASS în funcție de valoarea pensiei? Explicațiile ministrului Muncii
Digi24
Vladimir Putin, o nouă conversație cu Donald Trump. Când vor vorbi cei doi
Cancan.ro
EL este italianul de 48 de ani ucis de urs, pe Transfăgărășan. IREAL ce a putut să facă înainte de atacul fatal
Prosport.ro
Imaginile durerii de la Hunedoara! Rămasă fără cuvinte, soția lui Mihai Leu a fost consolată de sute de oameni
Adevarul
Momentul în care o clădire din centrul Teheranului este spulberată de o rachetă lansată de armata israeliană
Mediafax
Vești proaste pentru șoferi! Prețul rovinietei va crește de la 1 septembrie 2025. Noile tarife
Click
Cum au reacționat turiștii români când au văzut prețul unei sticle de apă în supermarketurile din Grecia. „La noi e considerată lux”
Wowbiz
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Antena 3
Doi soți care își renovau singuri casa veche au avut un „șoc complet” când au văzut ce era în pereții acesteia
Digi24
CCR susține că judecătorii care își încheie mandatul în acest an nu au cerut prime de 180.000 de lei fiecare
Cancan.ro
Divorț-ȘOC în showbiz! Cei doi și-au spus ADIO, la doar un an de la căsnicie 😲
Ce se întâmplă doctore
O recunoști? Acum e una dintre cele mai îndrăgite artiste din România. Mulți nu știu din prima cine este
observatornews.ro
El este italianul ucis de ursoaică pe Transfăgărăşan. Momentul atacului
StirileKanalD
VIDEO Un bărbat a fost ucis de urs, pe Transfăgărășan. Animalul l-a târât zeci de metri într-o râpă. Imagini terifiante cu cadavrul victimei
KanalD
A murit actorul Michael Madsen, starul filmelor „Reservoir Dogs” și „Kill Bill”. Avea 67 de ani
Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Promotor.ro
Te poți trezi cu un bilet „surpriză” în geam. Cea mai frecventă greșeală a șoferilor din București
Descopera.ro
Prima specie care a călătorit în jurul Lunii NU a fost omul
Capital.ro
Se schimbă legea pentru șoferii pensionari în România. Restricție la permisul de conducere
Evz.ro
Corupția, o constantă a comunismului românesc
A1
Care e starea de sănătate a lui Ion Iliescu în prezent. Medicii spun că ar fi stabil cardiac
Stirile Kanal D
VIDEO Ce le-a spus Mihai Leu apropiaților înainte să moară. Cuvintele care i-au marcat: „Trebuie să te uiţi la stele”
Kfetele
O mamă însărcinată și cu doi copii a fost ucisă. Asemănări tulburătoare cu cazul Teodorei Marcu!
RadioImpuls
O tânără de 29 de ani a intrat în comă după ce și-a făcut un tatuaj la o petrecere de burlăcițe: "Starea ei este critică. Inima, rinichii și plămânii cedează". Apelul disperat făcut de prietena ei: "Vă rog. Vă cerem urgent ajutorul"
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Ce se întâmplă cu Adam, după prima beție?
Descopera.ro
Caz medical șocant în India: O tumoare „de mărimea unui copil”, scoasă din piciorul unui bărbat