A fost văzut un specimen rar de crab ALBASTRU american în Marea Neagră, foarte căutat pentru carnea foarte gustoasă

Crabul albastru american, cunoscut în limba latină drept „Callinectes sapidus”, este căutat pentru carnea sa foarte gustoasă. 

Se găsește în Oceanul Atlantic, însă de la o vreme, s-a răspândit și în Marea Neagră, spre coasta ucraineană.

Crab albastru american, găsit în Marea Neagră

Potrivit Focus , un exemplar a fost pescuit din Marea Neagră. Pare a fi o captură reușită, dar Inspectoratul de Stat de Mediu al Districtului de Sud-Vest atrage atenția: crabul albastru este periculos!

Fiind un prădător activ și un competitor puternic, amenință alte specii din Marea Neagră. Nu este primul exemplar observat. Din 2019, crabul albastru a migrat din Atlantic către Marea Neagră, prin Mediterană.

CONTROVERSĂ Liderul grupului parlamentar al partidului lui Friedrich Merz a demisionat după ce el și soțul său au apelat la o mamă surogat pentru a deveni părinți

18:08

UTILE O greșeală banală îi poate obliga pe turiști să meargă desculți în Grecia. Unde și despre ce este vorba

17:51

Răspândirea speciei ar putea perturba echilibrul ecosistemelor  în contextul schimbărilor climatice. Pe de altă parte, crabul albastru poate aduce și avantaje economice, fiind o potențială resursă alimentară pentru țările UE, mai ales pentru Spania.

Există şi homari albaştri!

Există numeroase tipuri de homari de diferite culori, informează Rarest.org. Majoritatea homarilor au culoarea maro noroioasă atunci când sunt vii. Homarul albastru de exemplu, se găseşte în 1-2 milioane de exemplare, cel mai des localizat pe coasta statelor americane Massachusetts şi Maine.

Gustul unui homar albastru este similar cu cel de culoare maronie. Culoarea albastră strălucitoare este cauzată de o mutaţie genetică care produce o supraabundenţă de proteine ​​care învelesc astaxantina. Aceste proteine ​​transformă toată astaxantina roşie în crustacianină albastră.

Homarii, de obicei, nu sunt roşii decât după ce sunt morţi şi fierţi, dar există o şansă de 1 la 10 milioane ca homarul viu să fie în mod natural roşu dacă a consumat frecvent creveţi şi crabi. Există şi exemplare de homari galbeni şi portocalii, cel mai adesea găsiţi în Noua Scoţie, Canada.

Cei mai rari homari sunt cei albi (şanse de a găsi unul este de 1 la 100 milioane) şi cei pestriţi cu pigmenţi aurii, precum Calico. Găsirea unui homar calico este o şansă de 1 la 30 de milioane. În Oregon a fost găsit homarul cu culoarea vatei de zahăr.

Sursa Foto: Envato

Autorul recomandă: O nouă specie de crab a fost numită după Nelson Mandela