Prima pagină » Social » Prăjitura grecească care te ajută să găsești obiecte sau marea dragoste. Cum se prepară Fanuropita

Prăjitura grecească care te ajută să găsești obiecte sau marea dragoste. Cum se prepară Fanuropita

Prăjitura grecească care te ajută să găsești obiecte sau marea dragoste. Cum se prepară Fanuropita

Prăjitura vegană dedicată unui sfânt al lucrurilor pierdute, căruia i se cere ajutorul când trebuie să găsești ceva. Fanuropita este pe bază de făină, ulei de măsline și condimente și se prepară de obicei în Grecia pe data de 27 august, când este sărbătorit sfântul Fanourios, însă poate fi preparată ca un desert într-o zi oarecare.

În Grecia, Fanuropita este considerată drept o ofrandă pentru Sfântul Fanourios pentru a îl ajuta pe cel care a pierdut un obiect sau caută soluția unei probleme. Procesul de preparare este adus la dimensiune spirituală, asemănătoare unei rugăciuni sau meditații. Trebuie arsă o lumânare în timp ce ingredientele sunt amestecate, acest lucru este considerat drept credință și respect.

Tradițional, rețeta conține un număr impar de ingrediente, șapte, nouă sau unsprezece și este de post, fără produse de origine animală, ceea ce o face perfectă pentru perioadele de post creștin, dar și pentru vegani sau vegetarieni. Gustul este unul simplu, de prăjitură de casă, cu arome mediteraneene.

Pe data de 27 august, Fanuropita este dusă la biserică, unde se sfințește și se împarte. Cel puțin șapte bucăți din ea trebuie oferite altora, iar restul se mănâncă cu familia, prietenii și vecinii. Trebuie rostită și o rugăciune înainte de a o consuma.

Rețetă tradițională de Fanuropita

Ingrediente:
4–5 căni de făină cu agent de creștere

1 cană de ulei de măsline extravirgin

1 cană de zahăr

2 căni de suc de portocale natural

1 linguriță de bicarbonat (dizolvat în suc)

1 linguriță de scorțișoară măcinată

½ linguriță de cuișoare măcinate

½ cană de nuci tocate grosier

½ cană de stafide

Coaja de la 3 portocale

Cum se prepară

Într-un bol mare, amestecă uleiul cu zahărul până se dizolvă bine.

Adaugă sucul de portocale cu bicarbonatul dizolvat.

Încorporează scorțișoara, cuișoarele, nucile, stafidele și coaja de portocală.

Adaugă treptat făina, amestecând ușor până obții o compoziție groasă, dar nu foarte tare.

Unge o tavă cu puțin ulei, toarnă aluatul și nivelează.

Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45–50 de minute, până când se rumenește, iar scobitoarea introdusă în mijloc iese curată.

Recomandarea video

Citește și

Mediafax
Invazia Măgarilor: oamenii s-au trezit cu o mulțime de măgari în curțile lor, prin oraș, dând buzna și la nunți sau alte petreceri
Digi24
Vladimir Putin „a otrăvit” mințile rușilor. Mihail Kasianov, despre ultima întâlnire cu liderul de la Kremlin: „Te voi distruge oricum”
Cancan.ro
Și-a părăsit iubita medic pentru Rodica Stănoiu! Noi detalii despre 'puiuțul' fostei ministrese a Justiției
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume a primit o ofertă de nerefuzat
Adevarul
Trucul românesc care reduce cheltuielile de iarnă. „Am 21 de grade în casă și nu am dat drumul la căldură”
Mediafax
Vreme mohorâtă la vot: Ploi slabe și 4-6 grade în București
Click
Roxana Călin, doctoriţa care a îngrozit România în anii ’90. Și-a ucis şi tranşat rivala în dragoste
Digi24
Reacția lui Dmitri Medvedev, după ce Elon Musk a cerut „abolirea” Uniunii Europene. I-a comentat pe X
Cancan.ro
FBI intră pe fir în cazul lui Emil Gânj! Descoperiri ULUITOARE în telefonul criminalului din Mureș
Ce se întâmplă doctore
Ce se întâmplă cu pensiile din ianuarie 2026? Ministrul Muncii a clarificat situația
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
Tesla Model 3 Standard, disponibilă și în România. E cea mai ieftină Tesla și poate fi luată în rate
Descopera.ro
Cel mai bătrân STRĂMOȘ al RECHINILOR înota în apele Australiei pe vremea dinozaurilor
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. BULĂ nedumerit: - Iubita mea s-a întins pe canapea, şi-a dat fusta jos, şi-a smuls...
Descopera.ro
Plasticul ar putea influența obezitatea, infertilitatea și astmul, avertizează o analiză