Prima pagină » Actualitate » Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei

Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei

Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover

Carnea la garniță este un preparat delicios și foarte apreciat nu doar în perioada sărbătorilor. Bunicii păstru carnea de porc timp de multe luni în această formă, pe vremea când nu aveau frigidere și singurele modalități de conservare erau sărarea și afumarea. Îți spunem cum se face carnea la garniță, secretele frăgezimii acesteia, cât poate fi păstrată și care este motivul pentru care rezistă atât de mult.

Ingrediente carne la garniță

  • 3 kg de carne de porc
  • 2 kg de coaste de porc
  • 2 kg de cârnați proaspeți de porc
  • 5 kg de untură de porc proaspătă
  • 5 lingurițe de sare

Cum se prepară carnea la garniță

Taie carnea în bucăți de aproximativ 5 cm și coastele de porc astfel încât să fie ușor de manevrat. Pune sarea peste ele și amestecă bine. Pune untura într-o cratiță mare și adaugă carnea. Untura trebuie să… Vezi AICI rețeta genială pentru carne fragedă la garniță.

sursa foto: Shutterstock

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Citește și

INCIDENT Mesajul lui Nicușor Dan pentru victimele incendiului din Bruxelles. Un român și-a pierdut viața, iar un altul este internat în spital
17:27
Mesajul lui Nicușor Dan pentru victimele incendiului din Bruxelles. Un român și-a pierdut viața, iar un altul este internat în spital
FLASH NEWS Ambasadorul Americii, apel la calm, în plină criză politică: Democrația e dezordonată, dar e cel mai bun sistem/ Avem încredere în instituțiile democratice ale României
17:21
Ambasadorul Americii, apel la calm, în plină criză politică: Democrația e dezordonată, dar e cel mai bun sistem/ Avem încredere în instituțiile democratice ale României
LIFESTYLE Meghan Markle, nominalizată la premiile Emmy pentru serialul „With Love, Meghan”, de pe Netflix
17:15
Meghan Markle, nominalizată la premiile Emmy pentru serialul „With Love, Meghan”, de pe Netflix
CONTROVERSĂ De ce mulți localnici din Covasna au ajuns să își dezactiveze mesajele „trilingve” Ro-Alert. Într-o singură lună au fost trimise chiar 216 alerte
16:45
De ce mulți localnici din Covasna au ajuns să își dezactiveze mesajele „trilingve” Ro-Alert. Într-o singură lună au fost trimise chiar 216 alerte
UTILE Cum îngrijești trandafirii în luna iulie. Care este cea mai importantă sarcină de făcut
16:41
Cum îngrijești trandafirii în luna iulie. Care este cea mai importantă sarcină de făcut
ANALIZĂ România are peste 60.000 de şomeri, în 2026, din cauza politicilor promovate „cu atâta încrâncenare” de Ilie Bolojan
16:35
România are peste 60.000 de şomeri, în 2026, din cauza politicilor promovate „cu atâta încrâncenare” de Ilie Bolojan
Mediafax
Șoc în Europa. Ungaria întoarce SPATELE Rusiei după era Orbán: „Le închidem ușa în nas”
Digi24
„Fără piraterie, Lavrov, doar afaceri”. Reacția Ucrainei după ce Moscova a acuzat-o de „terorism pur”
Cancan.ro
Rezultatul AUTOPSIEI lui Gabi Mureșan. Care a fost cauza morții, de fapt
Prosport.ro
Americanii au văzut imaginile cu Simona Halep și Dorin Mateiu și au descris-o în doar două cuvinte
Adevarul
Cine e controversatul diacon Tudor Feodor Afanasov, care acuză un val de „rusofobie” în România și strânge dovezi ale discriminării etnicilor ruși
Mediafax
Rabla Auto 2026 începe pe 20 iulie. Actele necesare pentru înscriere
Click
Satul din România în care au mai rămas doar 20 de locuitori. Nu există nici magazin și nici medic. „Oamenii sunt pe cale de dispariție”
Digi24
China se pregătește în secret de prăbușirea regimului Putin și schimbarea puterii la Kremlin (WSJ)
Cancan.ro
Scandal de zeci de mii de euro între o influenceriță și furnizorii ei de chinezării. Afacerea care trebuia să-i aducă profit s-a transformat într-un coșmar!
Ce se întâmplă doctore
Kate Middleton a făcut una dintre cele mai neașteptate alegeri vestimentare din ultimii ani. Cum a apărut la Wimbledon! A radiat după ce s-a vindecat de cancer
Ciao.ro
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Promotor.ro
Noua Dacia Spring, surprinsă în teste în România. Primele imagini cu viitorul model electric de 18.000 de euro
Descopera.ro
Ceva uimitor se întâmplă în corp atunci când bei cafea regulat
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Bulă își duce BMW-ul în service: - Face un zgomot ciudat!
Descopera.ro
Oamenii de știință au descoperit cum reușește creierul să facă mai multe în același timp
FOTO Cum l-au transformat ultimii nouă ani de președinție pe Emmanuel Macron. Președintele Franței avea 39 de ani la prima sa paradă de ziua națională
18:21
Cum l-au transformat ultimii nouă ani de președinție pe Emmanuel Macron. Președintele Franței avea 39 de ani la prima sa paradă de ziua națională
FLASH NEWS Ucraina își propune să producă 20 de milioane de drone pe an. Anunțul făcut de Volodimir Zelenski
18:18
Ucraina își propune să producă 20 de milioane de drone pe an. Anunțul făcut de Volodimir Zelenski
EXCLUSIV Sociologul Vladimir Ionaș pariază pe anticipate. Când ar putea acestea să fie declanșate
18:11
Sociologul Vladimir Ionaș pariază pe anticipate. Când ar putea acestea să fie declanșate
VIDEO Angajații din Finanțe Publice protestează față de Legea Salarizării a ministrului interimar Pîslaru. Sindicaliștii avertizează cu greva generală
18:06
Angajații din Finanțe Publice protestează față de Legea Salarizării a ministrului interimar Pîslaru. Sindicaliștii avertizează cu greva generală
AGRICULTURĂ Agricultura românească este sub semnul secetei. Zonele în care arșița ajunge să afecteze culturi întregi
18:04
Agricultura românească este sub semnul secetei. Zonele în care arșița ajunge să afecteze culturi întregi
JUSTIȚIE Google încearcă să scape de o altă amendă uriașă impusă de UE. Gigantul american este vizat de o penalizare de 1,49 miliarde de euro
17:51
Google încearcă să scape de o altă amendă uriașă impusă de UE. Gigantul american este vizat de o penalizare de 1,49 miliarde de euro

Cele mai noi

Trimite acest link pe