Prima pagină » Actualitate » Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei

Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei

21 dec. 2023, 09:19, Actualitate
Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei

Carnea la garniță este un preparat delicios și foarte apreciat nu doar în perioada sărbătorilor. Bunicii păstru carnea de porc timp de multe luni în această formă, pe vremea când nu aveau frigidere și singurele modalități de conservare erau sărarea și afumarea. Îți spunem cum se face carnea la garniță, secretele frăgezimii acesteia, cât poate fi păstrată și care este motivul pentru care rezistă atât de mult.

Ingrediente carne la garniță

  • 3 kg de carne de porc
  • 2 kg de coaste de porc
  • 2 kg de cârnați proaspeți de porc
  • 5 kg de untură de porc proaspătă
  • 5 lingurițe de sare

Cum se prepară carnea la garniță

Taie carnea în bucăți de aproximativ 5 cm și coastele de porc astfel încât să fie ușor de manevrat. Pune sarea peste ele și amestecă bine. Pune untura într-o cratiță mare și adaugă carnea. Untura trebuie să… Vezi AICI rețeta genială pentru carne fragedă la garniță.

sursa foto: Shutterstock

Recomandarea video

Citește și

VIDEO Ion Cristoiu: Popasul lui Zelenski la București a confirmat: România e satelit al Ucrainei
11:22
Ion Cristoiu: Popasul lui Zelenski la București a confirmat: România e satelit al Ucrainei
CONTROVERSĂ Soțul Oanei Țoiu, finanțat din bani europeni. Ce suma uriașă a primit ONG-ul lui Ciprian Stănescu pentru „digitalizare”
11:05
Soțul Oanei Țoiu, finanțat din bani europeni. Ce suma uriașă a primit ONG-ul lui Ciprian Stănescu pentru „digitalizare”
UTILE Medicul nutriționist Mihaela Bilic ne spune care e cea mai sănătoasă cafea: „Te întinerește și are beneficii maxime”
10:48
Medicul nutriționist Mihaela Bilic ne spune care e cea mai sănătoasă cafea: „Te întinerește și are beneficii maxime”
EVENIMENT Panică în Argeș și Vâlcea după ce locuitorii au auzit mai multe bubuituri. Explicația Forțelor Aeriene Române
10:34
Panică în Argeș și Vâlcea după ce locuitorii au auzit mai multe bubuituri. Explicația Forțelor Aeriene Române
INEDIT Criză de râs în studioul Antena 3 CNN. Mircea Badea i-a dedicat o poezie pamflet mamei lui Bolojan. Finalul momentului liric s-a terminat în hohote
10:01
Criză de râs în studioul Antena 3 CNN. Mircea Badea i-a dedicat o poezie pamflet mamei lui Bolojan. Finalul momentului liric s-a terminat în hohote
NEWS ALERT Ilie Bolojan a răspuns amenințărilor PSD: „Să inițieze moțiune de cenzură”
10:00
Ilie Bolojan a răspuns amenințărilor PSD: „Să inițieze moțiune de cenzură”
Mediafax
Italia își retrage militarii de la baza NATO din nordul Irakului și reduce personalul diplomatic
Digi24
Ce caută un sistem rus de apărare aeriană Buk-M3 în Alabama, SUA
Cancan.ro
Trei zodii care dau lovitura în acest weekend. Apar schimbări importante
Prosport.ro
FOTO. Ce transformare pentru Simona Halep. Imaginile momentului: radiază de fericire
Adevarul
Câți bani va primi Primăria Generală din impozitul pe venit. Noua formulă de calcul inclusă în proiectul de buget pe 2026
Mediafax
Noul mesaj al lui Donald Trump despre Iran: „În calitate de al 47-lea președinte al SUA, îi ucid. Ce mare onoare este să fac asta”
Click
Cele patru zodii care vor avea parte de armonie și fericire în luna aprilie 2026. Însă, alți doi nativi vor avea necazuri
Digi24
Un avion american de realimentare KC-135 Stratotanker s-a prăbuşit în Irak
Cancan.ro
Adevărul despre puii galbeni din comerț. Sunt sau nu vopsiți?
Ce se întâmplă doctore
„Am 67 de ani, dar arăt la fel ca la 20”: secretul controversat al unei bunici pe care nimeni nu o crede când își spune vârsta. Care e secretul ei?
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
Toate amenzile de circulație se majorează de la 1 iulie! Pentru viteză, sancțiunea maximă depășește 4.300 de lei
Descopera.ro
Semnal fără precedent din Cosmos, detectat pe Pământ!
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. La farmacie: - Aveți medicamente anti-potență? -La ce vă trebuie?
Descopera.ro
Test de cultură generală. Cât de mulți dinți poate avea un om?
FLASH NEWS Macron anunță prima moarte în rândul armatei franceze în luptele din Orientul Mijlociu. Un subofițer, ucis în Irak. „Este inacceptabil”
11:10
Macron anunță prima moarte în rândul armatei franceze în luptele din Orientul Mijlociu. Un subofițer, ucis în Irak. „Este inacceptabil”
ECONOMIE INS: Rata anuală a inflației a scăzut în februarie la 9,3%. Energia electrică continuă să fie campioana scumpirilor
11:10
INS: Rata anuală a inflației a scăzut în februarie la 9,3%. Energia electrică continuă să fie campioana scumpirilor
FLASH NEWS După vizita la București, Zelenski merge la Paris pentru discuții cu Macron despre ridicarea presiunii asupra Rusiei
10:43
După vizita la București, Zelenski merge la Paris pentru discuții cu Macron despre ridicarea presiunii asupra Rusiei
Gândul de Vreme Temperaturile cresc vertiginos. Unde se vor înregistra și 20 de grade în acest weekend. ANM, informații de ultimă oră pentru Gândul
10:38
Temperaturile cresc vertiginos. Unde se vor înregistra și 20 de grade în acest weekend. ANM, informații de ultimă oră pentru Gândul
APĂRARE Serbia recunoaște că are rachete supersonice chinezești montate pe avioanele rusești MiG-29. Dezvăluirea a stârnit reacții în regiune și atenția NATO
10:09
Serbia recunoaște că are rachete supersonice chinezești montate pe avioanele rusești MiG-29. Dezvăluirea a stârnit reacții în regiune și atenția NATO
ANALIZA de 10 Va „incendia” Teheranul Caucazul de Sud? Marea miză a coridorului TRIPP, frustrările Iranului și loviturile cu drone din Azerbaidjan. „Turcii și azerii ar putea activa clauza de apărare reciprocă”
10:00
Va „incendia” Teheranul Caucazul de Sud? Marea miză a coridorului TRIPP, frustrările Iranului și loviturile cu drone din Azerbaidjan. „Turcii și azerii ar putea activa clauza de apărare reciprocă”

Cele mai noi

Trimite acest link pe