Desert letal: O tânără de 20 de ani a MURIT, după ce a mâncat un tiramisu „vegan”, la un restaurant / Procurori: „A fost fatal pentru victimă”

Anna Bellisario, o tânără în vârstă de 20 de ani, a murit după ce a mâncat tiramisu „vegan” la un restaurant. Ea avea alergie la lactate, motiv pentru care și alesese acel local. Totuși, preparatul culinar s-a dovedit că avea, în compoziție, și lapte.

Tânăra în vârstă de 20 de ani a luat cina cu iubitul ei într-un restaurant care se presupunea că este vegan. La scurt timp, ea a murit. O anchetă este în curs în acest caz.

Testele au arătat ulterior că desertul conținea mascarpone, un tip de cremă de brânză italiană moale, făcută cu lapte, care a dus la decesul tinerei, relatează The Sun.

Bellisario, care era vegană din cauza unei alergii severe la lactate, a intrat în șoc anafilactic pe 26 ianuarie anul trecut, după ce a servit masa.

Un angajat al restaurantului a încercat să o resusciteze pe tânără, dar nu a reușit. Nici medicii care au ajuns la fața locului nu au mai putut face nimic pentru a o salva.

Ea a fost declarată moartă pe 5 februarie la un spital din Milano.

Ancheta este încă în curs

„Cantitatea de cazeine găsită în produsul în cauză indică faptul că mascarpone a fost prezentă în preparat ca ingredient și nu ca simplu contaminant”, au arătat procurorii italieni.

Conform sursei citate, tiramisu a fost „fatal pentru victimă”.

Cazeinele sunt o proteină găsită în lapte care provoacă reacții la cei cu o alergie.

Procurorul Marcello Viola a spus că firma care a făcut tiramisu este cercetată pentru omor din culpă. Cele două femei care conduc patiseria respectiv – mamă și fiică – sunt investigate în acest caz, a scris presa italiană.

Anchetatorii au exclus varianta ca prăjitura să fi fost contaminată, deoarece ambalajul său era bine sigilat.

Investigațiile cu privire la moartea lui Bellisario sunt încă în desfășurare.

Se pare că tânăra de 20 de ani a întrebat de două ori, după ce a comandat desertul, dacă este sigur pentru ea să-l mănânce.

Ea a fost apoi asigurată că este în siguranță. A început să se simtă rău la a doua înghițitură, relatează Corriere della Sera.

Bellisario a fugit la baie pentru a încerca să vomite și a luat medicamentele pe care le purta întotdeauna cu ea în caz de șoc anafilactic.

Ea a leșinat apoi la scurt timp și a fost transportată de urgență la spital.

Tiramisu care a ucis-o, Tiramisu Mascherpa, a fost scos de pe piață de Ministerul Sănătății din Italia a doua zi după ce Bellisario a murit.