Cele mai periculoase USTENSILE din bucătăria ta. Îți pot afecta starea de sănătate și pot declanșa dezechilibre hormonale majore

Unele dintre ustensilele pe care le folosești zilnic în bucătărie pot fi mai periculoase decât ai crede. În anumite condiții, ele pot duce la dezechilibre hormonale și chiar la apariția unor afecțiuni, avertizează medicul Anjali Kumar, specialist în ginecologie.

Dr. Kumar atrage atenția că recipientele din plastic, frecvent folosite pentru depozitarea alimentelor, pot conține BPA (bisfenol A), un cunoscut disruptor endocrin.

Substanța poate afecta sistemul hormonal, în special în cazul femeilor, și este asociată cu probleme de fertilitate, tulburări ale ciclului menstrual și alte dezechilibre.

TRAGEDIE Un bărbat de 68 de ani a murit înecat, la Eforie Nord, după ce a ignorat steagul roșu. Salvamarii îl scoseseră din apă de trei ori în cursul zilei

18:09

ENERGIE Britanicii își pot pune panouri solare pe balcon. Cât costă noul sistem și cât pot economisi la factura de energie

18:08

„Unele articole de zi cu zi vă pot afecta hormonii și sănătatea generală și ar trebui să scăpați de ele cât mai curând posibil”, spune Dr. Kumar, potrivit Fanatik.

Pentru un stil de viață mai sănătos, ea recomandă înlocuirea plasticului cu recipiente din sticlă sau oțel inoxidabil, care nu eliberează compuși nocivi în alimente, indiferent de temperatură.

Tigăile antiaderente pot afecta tiroida

Tigăile cu strat antiaderent, mai ales cele zgâriate sau vechi, se numără și ele printre ustensilele periculoase. Acestea pot elibera în timp compuși toxici, precum PFOA, care influențează negativ funcția tiroidiană.

„Tigăile antiaderente zgâriate pot elibera substanțe chimice nocive care pot afecta funcția tiroidiană”, avertizează medicul.

Alternativa sănătoasă sunt tigăile din fontă sau oțel inoxidabil, care nu implică riscuri similare la temperaturi ridicate.

Ceaiul la plic, un potențial pericol hormonal

Și o băutură aparent inofensivă, precum ceaiul la plic, poate ascunde riscuri pentru sănătate. Unele pliculețe conțin microplastice care ajung în infuzie și pot contribui la dezechilibre hormonale.

„Ceașca ta preferată de ceai ar putea fi cauza problemelor tale hormonale. Luați în considerare trecerea la ceai din frunze libere pentru o ceașcă mai sănătoasă”, recomandă Dr. Kumar.

Folia de aluminiu și conservele, surse ascunse de metale grele

Folia de aluminiu, utilizată frecvent pentru gătit sau împachetarea alimentelor, poate transfera aluminiu în mâncare, mai ales în contact cu produse acide sau fierbinți.

Studiile au arătat că o acumulare excesivă de aluminiu în organism poate avea efecte neurotoxice și poate favoriza boli degenerative.

De asemenea, alimentele conservate trebuie atent selectate. Unele conserve sunt prevăzute cu garnituri interne ce conțin BPA, o altă sursă de contaminare cu disruptori endocrini.

Ambalajele din plastic, un alt factor de risc

Nu doar ustensilele, ci și ambalajele alimentare din plastic pot elibera substanțe periculoase. Aceste materiale, mai ales când sunt expuse la căldură, pot contamina mâncarea cu compuși chimici ce afectează sistemul hormonal.

„Ambalajele din plastic conțin substanțe chimice care vă pot perturba hormonii atunci când vin în contact cu alimentele. Puteți folosi ambalaje din ceară de albine sau recipiente din sticlă”, recomandă Dr. Kumar.