Cei mai SCUMPI mici din București? Cât costă 4 mititei în restaurantul lui Mugur Mihăescu din Centrul Vechi

Mititeii, simbol al gastronomiei românești, își pierd treptat accesibilitatea în orașele mari, unde prețurile cresc alarmant. În Centrul Vechi, mai exact la restaurantul lui Mugur Mihăescu, o porție de mici costă destul de mult, după cum se plâng clienții.

De ce costă atât de mult, întreabă cei care vin la locație. Ospătarii spun că sunt cei mai gustoși mici din București, iar prețul reflectă calitatea produsului.

Cât costă 4 mititei în restaurantul lui Mugur Mihăescu din Centrul Vechi / Sursa FOTO: Kilkenny Irish Pub Bucharest

Când locația bate tot

O porție de 4 mici cu cartofi prăjiți costă 48,9 lei, dar prețul reflectă în primul rând locația premium a restaurantului patronat de Mugur Mihăescu. Vorbim de Centrul Vechi al Capitalei, unde chiriile sunt exorbitante, iar investitorii caută să facă profit din fiecare metru pătrat de teren exploatat.

REȚETE Rețetă bucovineană de hribi cu smântână și mămăliguță. Preparatul, vechi de secole, este o delicatesă pentru masa de Revelion

06:30

Cum a “reușit” Bolojan sa scadă deficitul bugetar: a tăiat investițiile. Dobânzile au explodat. Veniturile viitoare au fost amanetate pentru plata datoriilor curente

06:30

Apoi, pentru că vorbim de un brand, există și așa-zisa taxă pe notorietate, despre care toți vorbesc, dar pe care nimeni nu o recunoaște.

În fine, nu în ultimul rând contează și ingredientele premium folosite la prepararea micilor, lucru apreciat de clienții care trec pragul localului, în special turiști și corporatiști.

Pe Tripadvisor și Google Reviews, opiniile sunt polarizate. „Plictisitor și scump. Mai bine mergi la Obor!”, a comentat cineva, în timp ce o altă persoană a replicat: „Da, sunt scumpi, dar sunt cei mai buni din centru!”.

În ultimii 5 ani, prețul mititelor a crescut cu peste 40% în zonele turistice. Unii vorbesc chiar de „gentrificare gastronomică”: un produs tradițional transformat în articol de lux pentru un anumit public.

Pentru cei care caută autenticitate culinară românească la preț corect, Terasa Obor sau Brutăria cu Mici rămân opțiuni mai bune. Dar, cine vrea o experiență de Centru Vechi, cu toate taxele incluse… poate încerca o porție din micii lui Mugur Mihăescu.

CITEȘTE ȘI:

Care sunt și cât costă cei mai buni MICI din România, potrivit Asociației pentru Protecția Consumatorilor

Cu ce PREȚ se vinde o caserolă cu mici „ca la Dedulești”, în Carrefour București, acum, înainte de 1 Mai

„Sunt germeni vii, de ordinul zecilor de milioane într-un singur gram”. Ce conțin MICII, de fapt. Analizele de laborator i-au șocat pe inspectori

Ce mănânci, de fapt, când gătești mici la caserolă din Selgros România. Ce conțin, în realitate