FRUCTUL care îngrașă mai mult decat shaorma, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic

Într-o postare recentă pe Facebook, medicul nutriționist Mihaela Bilic a dezvăluit ce fruct îngrașă mai mult decat o shaorma.

„Nu toate fructele îngrașă la fel. Dacă ar fi să facem un top al fructelor care afectează silueta, strugurii se află pe primul loc, indiferent că sunt proaspeți sau stafidiți. Prin uscare, fructele pierd apa și concentrează de 4-5 ori nutrienții, mai ales zahărul. Așa că nu ne mirăm că stafidele au 270cal/100g, iar prunele uscate au 230 calorii”,  a scris Mihaela Bilic pe rețeaua de socializare.

Însă, aceasta a precizat că nu tot zahărul din fructe este la fel, fiecare având porții diferite.

„Dacă în stafide avem 62 g zahăr/ fructoză, la prunele uscate lucrurile stau mai bine: din cele 55g de glucide, doar 38 g sunt zahăr. Restul de 17g e reprezentat de polioli, alcooli de zahăr de tipul sorbitol, care nu se absorb în sânge, nu îngrașă și nu modifică glicemia. Ba mai mult, poliolii ajung în colon unde hrănesc bacteriile benefice din intestin, deci au rol prebiotic. Este sezonul fructelor uscate, iar prunele pot fi o variantă practică pentru desert. Cu 6,3 g fibre și sorbitol cu efect laxativ, aveți asigurat tranzitul intestinal, microbiota hrănită corespunzător și pofta de dulce satisfăcută!”, a mai precizat celebrul medic nutriționist.

CONTROVERSĂ Iranul este selectiv în ceea ce privește tranzitul prin Strâmtoarea Ormuz: Este „deschisă doar pentru prieteni”. Ce state au primit derogare

17:19

TENSIUNI Casa Albă sugerează că vizita președintelui Trump în China va fi amânată și solicită NATO să i se alăture în rezolvarea crizei din Strâmtoarea Ormuz

17:16

FOTO – Facebook.com/mihaela.bilic