Strategie de combatere a risipei alimentare, la un restaurant din Viena: Cine nu mănăncă tot din farfurie, PLĂTEȘTE în plus!

Risipa alimentară se plătește! Un restaurant din Viena a anunțat că a hotărât să îi taxeze pe clienții care nu mănâncă tot ce își pun în farfurie. Este vorba despre un restaurant cu specific chinezesc, de tipul „mănânci cât poți”.

Clienții plătesc un tarif fix pentru întreg bufetul și pot consuma după bunul plac, doar că mulți își puneau în farfurie mai mult decât puteau mânca, iar localul era nevoit să arunce produsele, notează Realitatea Plus.

Așa s-a decis ca cei care nu-și termină felul să plătească o taxă în valoare de 2 euro. Această măsură anti-risipă a fost adoptată și de un restaurant din Elveția. Acolo, clienții care nu mănâncă tot ce au în farfurie sunt ta taxați cu 5 euro și un cent.

FOTO – Caracter ilustrativ: Shutterstock