România are cea mai rudimentară piață a laptelui din UE

Puțin peste 900.000 de tone de lapte produse de 220.000 de ferme sunt vândute în piețe, iar alte 80.000 de ferme livrează o cantitate aproape ega­lă către proce­sa­tori, arată Comisia Europeană.

„Ponderea mare a vânzărilor directe în totalul vânzărilor arată aproape în totalitate dimensiunea evaziunii fiscale. Interzi­cerea vânzării laptelui crud în piețe nu a stopat fenomenul pentru ca acolo unde este cerere va veni și oferta”, explică Marius Bîcu, ma­naging partner al Unilact Transil­vania, un procesator mic de lapte cu afaceri de 2,5 milioane de euro/an.

CITEȘTE ÎN CONTINUARE PE ZF CORPORATE.