Carne de porc, depistată în lasagna congelată cu carne de elan pusă în vânzare în Europa

Gigantul suedez în domeniul mobilierului Ikea a anunțat sâmbătă că a oprit vânzarea în Europa a lasagniei congelate ce conține carne de elan, după descoperirea unor urme de carne de porc în aceste produse, relatează AFP.

Produsul, care conține 12% carne, a fost vândut exclusiv în țări europene și nu a fost comercializat în lumea musulmană, a precizat grupul într-un comunicat. Islamul interzice consumul de carne de porc.

Ikea a retras de pe piață 17.600 de porții de lasagna și a început să procedeze la efectuarea unor teste proprii, după ce un laborator belgian a descoperit în sosul din carne tocată de elan un conținut de peste 1% carne de porc.

„Am fost contactați pe 22 martie de către autoritățile belgiene și am reacționat imediat”, anunță Josefin Thorell, o purtătoare de cuvânt a Ikea.

Contaminarea provine de la societatea Dafgaard, care toacă „carne de vită și de porc dimineața și carne de elan după-amiaza”, a precizat ea.

Aceeași societate a furnizat chiftele din carne de vită retrase de pe piață de către Ikea deoarece conțineau carne de cal.

„Am examinat procedurile de urmat împreună cu Dafgaard, astfel ca acest lucru să nu se mai repete. Societatea dispune de-acum de instalații separate pentru diferite tipuri de producție” de carne, a adăugat Thorell.

Ikea a anunțat pe 21 martie că propune din nou, în mod treptat, în restaurantele sale, chiftele din carne și că a redus numărul de furnizori pentru acestea, după descoperirea de carne de cal.

Grupul a precizat că a redus cu jumătate numărul de furnizori, de la 15 la șapte, adăugând că testarea ADN va fi introdusă în mod sistematic asupra tuturor produselor ce conțin carne tocată.

ROMÂNII AU TALENT, SEZONUL 3. PRIMA SEMIFINALĂ – Cine merge mai departe