Restaurant chinezesc, închis de autorități: Friptura de rață prăjită era din carne de porumbel mort, adunat de pe stradă

Inspectorii au găsit carne și pește fără etichetă, gndaci și capcane pentru șobolani în bucătăria unui restaurant chinezesc din Madrid. Localul se afla într-o comunitate chinezească din cartierul Usera. 

Cea mai îngrijorătoare descoperire a fost că personalul servea preparate din carne de porumbei morți, adunați de pe stradă, și erau etichetați drept carne de rață prăjită.  Au găsit opt congelatoare cu trei tone de carne și pește fără etichete, transabilitate sau ștampile cu data expirării.

De asemenea, în încăperea în care era depozitat gunoiul, au fost găsite un recipient de plastic cu 100 de litri de grăsime, precum și o vitrină cu scoici, midii și castraveți de mare. Castraveții de mare sunt o specie protejată și nu pot fi comercializați și serviți pentru consum.  Doi porumbei erau curățați de pene.

ȘTIINȚĂ SUA au aprobat o nouă specie de viermi pentru uz medical. Larvele vindecă bolile grave mai bine decât medicamentele

06:30

EVENIMENT Donald Trump, discurs într-o seară toridă de Ziua Independenței: „America este lumina și speranța lumii. Nicio altă țară nu va fi ca noi”

06:18

Termometrele care să indice temperatura unităților frigorifice erau inexistente. Restaurantul chinezesc a fost închis de autoritățile spaniole după ce au constatat că erau servite alimente în condiții insalubre, potrivit Observator.   Proprietarul este cercetat de Poliția Municipală pentru suspiciunea de delic împotriva sănătății publice și delict contra faunei și florei. Unitatea a primit calificativul de „insalubritate extremă” de către Portalul Europa Press.

Și în România, comisarii ANPC au închis două restaurante chinezești. De această dată, în Timișoara:

„SC CHUANG YE SRL Restaurant Hong Kong Timișoara 
Abateri constatate: desfășoară activitate fără a deține autorizație DSVSA(Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor) pentru activitatea specifică într-un spațiu neigienizat, tavanul prezentând infiltrații în zona de preparare, materii prime și preparate fără identificare, cu stare termică modificată. Spații de depozitare improprii, murdare, veselă și materii prime păstrate direct pe paviment. Lipsă informare valori nutriționale și aditivi. Sancțiuni și măsuri dispuse:
2 amenzi contravenționale în cuantum de 8000 lei și 2 avertismente
OTPS și OD produse neconforme”, reiese din informațiile furnizate de ANPC.

Sursa Foto: Profimedia

Citește și: Piedone a închis un alt restaurant chinezesc. Funcționa fără autorizație și era o mizerie de nedescris