Cum poți să bei cât vrei fără să te îmbeți?

Jim Koch, cofondatorul Boston Beer Company , a afirmat, într-un interviu acordat Esquire, că înghițirea unei lingurițe de drojdie uscată înainte de a consuma alcool împiedică apariția stării de beție.

De asemenea, Koch a precizat că aceasta poate fi amestecată cu iaurt pentru un gust mai plăcut.

Jim Koch a afirmat că substanța activă din drojdia uscată conține o enzimă numită alcool-dehidrogenază care descompune alcoolul.

El a explicat faptul că această enzimă descompune moleculele de alcool în carbon, hidrogen și oxigen.

Astfel, înghițirea drojdiei uscate înainte de a consuma băuturi alcoolice va descompune substanța înainte ca aceasta să ajungă la creier și să inducă starea de beție.

SPORT FCSB – Dinamo 0-0 | Gigi Becali: „Mingea doar la ei! Noi ne-am apărat bine”

00:41

EXTERNE Pentagonul a cerut Europei să preia până în 2027 majoritatea capabilităților NATO, altfel SUA ar putea ieși din unele mecanisme de coordonare

00:03

Pe de altă parte, același Jim Koch a afirmat că această metodă nu elimină total efectele alcoolului, ci doar le reduce.