Inventatorul unuia dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din lume a murit

Creatorul sandwich-ului Big Mac, unul dintre cele mai populare alimente fast food din lume, a murit la vârsta de 98 de ani. Jim Delligatti a fost un francizer McDonald’s (cel care primește în schimbul unei taxe dreptul de a produce bunuri sau servicii după un plan elaborat de franchisor – n.r.) care a prezentat public ideea hamburgerului Big Mac în 1967.

Jim Delligatti a declarat atunci că oamenii își doreau un sandwich mai mare. Francizerul McDonald’s, al cărui nume complet este Michael James Delligatti, a inventat burger-ul Big Mac în restaurantul său din Pittsburgh, Pennsylvania. O anecdotă din America spune că Delligatti a savurat cel puțin un Big Mac pe săptămână, timp de zeci de ani.

Inițial, invenția lui a fost pe punctul de a fi respinsă de McDonald’s. Compania se mulțumea cu mesele sale tradiționale, un hamburger, cartofi prăjiți și un milkshake, pe care clienții le cumpărau în masă. Compania a cedat apoi. Totuși, deși reprezentanții spun că au vândut miliarde de burgeri Big Mac de-a lungul timpului, admit că Delligatti nu a primit nici un ban din drepturi de autor. Într-un interviu pentru Pittsburgh Tribune-Review, Delligatti i-a mărturisit jurnalistului: „Mi-ar plăcea să primesc o zecime dintr-un cent. Dar nu primesc nimic.”

Fiul său, care poartă tot numele de Michael, povestește pentru AP că tatăl său a fost întrebat de mai multe ori de ce a dat acest nume hamburgerului Big Mac. Fiul afirmă că „Big Mc suna prea bizar”.

Într-o declarație emisă prin compania McDonald”s, familia Delligatti povestește că Jim a fost un „un spirit generos și un filantrop”, care a ajutat mai multe familii de refugiați să primească îngrijiri și tratament pentru copiii lor. De asemenea, Delligatti a sprijinit și alte organizații de caritate. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, Delligatti a servit drept sergent în armata Statelor Unite, în Europa.

Big Mac este un hamburger vândut de lanțul de fast food McDonald’s. Conține două bucăți de carne (45,4 grame), sos special Mac, salată, cașcaval american, castraveți și ceapă puse între felii de pâine cu susan.

Mai multe detalii, aici: https://www.theguardian.com/business/2016/nov/30/creator-of-the-big-mac-dies-aged-98.