Medicul Vlad Ciurea, despre alimentul care ar trebui EVITAT când este caniculă: „Se golește creierul de activitate vasculară”

Renumitul neurochirurg prof. dr. Vlad Ciurea a explicat care este alimentul ce „cade ca un bolovan” în stomac și pe care ar trebui să îl evităm întotdeauna în timpul caniculei.

„Trebuie să ne protejăm întreg organismul, inclusiv funcția de comandă cerebrală, prin ceea ce mâncăm și cum ne hidratăm,” a subliniat Prof. Dr. Vlad Ciurea. „Mâncarea trebuie să fie foarte ușoară. Nu degeaba s-au inventat salatele. Cât mai multe salate, cât mai multe băuturi ușoare, nu energizante, și mese frecvente în cantități limitate.”

Neurochirurgul a atras atenția asupra alimentelor grele, bogate în grăsimi și prăjeli, precum mititeii, care sunt populare, dar dăunătoare, mai ales în condiții de căldură extremă.

„Tot ceea ce înseamnă grăsimile, mâncărurile prăjite și supraprocesate trebuie îndepărtate. Mititeii, poate seara sau doar duminica la grătar, dar nu frecvent. O astfel de mâncare este grea pentru metabolism și organism, care deja este supus unui stres din cauza căldurii și a activității zilnice. Aceasta o să cadă ca un bolovan în stomac”, a explicat medicul, pentru rubrica „Sfat de Sănătate” cu Andreea Cigolea, de la Antena 3 CNN.

„De la alimentație provin toate lucrurile bune și rele de care are nevoie organismul”

În perioadele de caniculă, o mâncare grea poate duce la fenomene de ischemie coronariană și cerebrală. „Se golește creierul de activitate vasculară și o mâncare foarte grea duce la fenomene de ischemie coronariană și cerebrală. Funcțiile nu mai merg în condiții normale,” a explicat doctorul.

Prof. Dr. Ciurea a reiterat importanța unei alimentații corecte pentru sănătatea întregului organism. „De la alimentație provin toate lucrurile bune și rele de care are nevoie organismul. La baza alimentelor, încă de la egipteni, se știe că toate lucrurile rele pleacă de la alimentație. Există o mulțime de alimente care plac creierului, dar nu toate alimentele plăcute stomacului sunt bune pentru creier”.

El a subliniat necesitatea educării și modelării creierului printr-o alimentație adecvată, evitând intoxicarea cu alimente nesănătoase. „Creierul trebuie educat, trebuie modelat, nu intoxicat. Mulți oameni mănâncă foarte curat, vegan sau țin post și au reușit,” a concluzionat Prof. Dr. Vlad Ciurea.

Vă recomandăm să citiți și: