Prima pagină » Știri » Fructele din care se fac cele mai gustoase gemuri. De unde se culeg și ce proprietăți au pentru sănătate

Fructele din care se fac cele mai gustoase gemuri. De unde se culeg și ce proprietăți au pentru sănătate

Fructele din care se fac cele mai gustoase gemuri. De unde se culeg și ce proprietăți au pentru sănătate

O familie din localitatea Porumbeni, județul Mureș, a dat lovitura anul acesta cu un fruct de sezon din care se prepară cele mai bune gemuri. Este vorba despre măceș, care creşte în voie pe aceste meleaguri, spre bucuria localnicilor care încep să îl culeagă.

Măceșele sunt considerate adevărate comori ale toamnei, iar gospodinele le valorifică, făcând din ele gemuri. Acesta este și cazul soţilor Francisc și Ileana, care le culeg de pe câmpurile din apropiere.  Apoi le spală, le curăță, după care sunt fierte, iar mai apoi sunt tocate şi trecute printr-o sită specială și așa se obține deliciosul gem de măceșe.
”În luna octombrie sunt coapte. Bine, unii zic că trebuie să bată bruma, dar noi am experimentat că, chiar înainte să bată bruma, are un gust excelent”, spune Francisc.

Cei doi soți produc pasta de măceşe nu doar pentru pentru consum propriu, ci şi pentru rude și vecini.

Şi în pieţe măceşele sunt căutate, mai ales că sunt și o sursă de vitamine benefice atât pentru cei mici cât şi pentru cei mari, spun specialiştii. O sticlă de doi litri de pastă de măceşe ajunge să coste chiar și 25 de lei.

”El are nişte efecte extraordinare, atât în sistemul digestiv, în partea de refacere a organismului”, spune doctor inginer Liviu Todoran, specialist în alimentație.

Cum și când se pot utiliza fructele măceșului?

Fructele se pot consuma atât proaspete, cât și uscate sau transformate în gemuri, siropuri etc.

Tot fructele, partea cea mai importantă a plantei din punct de vedere terapeutic, se pot utiliza sub formă de tratamente naturiste (ceaiuri, tincturi, siropuri de măceșe), indicate pentru:

  • Prevenirea afecțiunilor respiratorii de sezon;
  • Reglarea tranzitului intestinal (în caz de diaree);
  • Stimularea sistemului imunitar la copii și adulți;
  • Cicatrizarea leziunilor cutanate (tăieturi, julituri etc.);
  • Acoperirea carențelor de vitamine;
  • Reducerea febrei, în cazul infecțiilor respiratorii;
  • Eliminarea toxinelor și acidului uric (în gută și reumatism);
  • Îmbunătățirea circulației periferice etc.

Recomandarea video

Citește și

Mediafax
Războiul din Orientul Mijlociu. Trei militari americani uciși în „Operațiunea Epic Fury” / Macron trimite mai multe forțe militare în Golf după atacurile asupra Iranului / Iranul atacă și baze militare unde sunt staționați soldați germani
Digi24
Pe ce dată trebuia să aibă loc atacul comun SUA-Israel împotriva Iranului și de ce s-a răzgândit Trump
Cancan.ro
5 zile la rând de ninsoare în aceste orașe din România, începând de marti, 10 martie, potrivit meteorologilor Accuweather
Prosport.ro
Olivia, apariție în bikini: „A arătat aproape tot”
Adevarul
Ideologul Kremlinului, Aleksandr Dughin, e îngrijorat pentru soarta lui Putin: „Va fi următorul după Khamenei”
Mediafax
Cine este ayatollahul Arafi, omul care conduce acum Iranul
Click
Vedete prinse în haosul din Dubai. Ce au povestit Georgiana Lobonț, Iustina Loghin și Liviu Vârciu: „Vreau acasă! România te iubesc”
Digi24
Țările în care se mută superbogații lumii. Unele destinații sunt surprinzătoare
Cancan.ro
BREAKING! E știrea momentului în lumea întreagă. A fost ELIMINAT în timpul bombardamentului
Ce se întâmplă doctore
Cum arată Arsenie Todiraș la 20 de ani de la destrămarea trupei „O-Zone”. Cu ce se ocupă la 42 de ani! E total schimbat față de Dan Bălan
Ciao.ro
Cum au arătat Andreea Esca, Delia sau Andra când s-au căsătorit. Andreea Bănică a strălucit într-o rochie minusculă
Promotor.ro
Poze spion cu prototipul „fantomă” la Pitești! Să fie viitoarea Dacia C-Neo?
Descopera.ro
Povestea exploratorului care a abandonat totul pentru Antarctica
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. BULĂ: - Dragă, sunt cu o domnișoară de 18 ani la un hotel!
Descopera.ro
Sute de cărți rare, recuperate dintr-o bibliotecă aflată pe marginea prăpastiei