Alimentele degresate pot afecta silueta. Iată cum

Dacă aveți în față un produs sărac în grăsimi și un altul plin de grăsimi, în alegeți pe primul pentru a vă asigura că nu puneți kilograme în plus, nu-i așa? Ei bine, greșiți! Specialiștii atrag atenția că low-fat și fat-free nu înseamnă întotdeauna mai puține riscuri pentru siluetă, iar în multe alimente, grăsimea este înlocuită cu zahăr, adică cu calorii. Multe!

„Oamenii nu-și dau seama că alimentele degresate sau conținând-o în cantitate mică nu sunt întotdeauna și sărace în calorii”, susține Brian Wansink, cercetător și doctor în științe medicale, unul dintre autorii cărții Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think.

Gustările low-fat au cu circa 11% mai puține calorii decât variantele cu grăsime, nu mai puține, cum am fi cu toții tentați să credem.

REACȚIE Crin Antonescu știe cine este premierul agreat de majoritatea parlamentară. Cu cine compară executivul Siegfried Mureșan

18:06

MARIUS TUCĂ SHOW Ion Cristoiu explică de ce Călin Georgescu „nu poate fi scos din joc”

18:00

În studiul Can ‘Low-Fat’ Foods Lead to Obesity, apărut în 2006, în publicația Journal of Marketing Research, se demonstra cum alimentele low-fat nu vor rezolva niciodată problema obezității globale.

Vezi aici ce impact poate avea asupra siluetei consumul de alimente degresate