Un ardei iute pe zi. Care sunt efectele

Studiul a  urmarit  timp de mai mulți ani obiceiurile alimentare a aproximativ 500.000 de oameni din China cu vârste cuprinse între 30 și 79 ani.

După analizarea rezultatelor  cercetătorii au stabilit  că persoanele care au mâncat  zilnic sau aproape zilnic alimente picante și iuți au trăit mai mult și au fost cu  picat pradă mult mai rar bolilor grave sau fatale.

Studiul realizat de cercetătorii de la Academia Chineză de Științe Medicale și de la Universitatea din Oxford  confirmă și aprofundează studiile anterioare privind efectele benefice ale alimentelor picante asupra sănătății umane.

Beneficiile ardeiului iute sunt generate în pricipal de o substanță activă numită capsaicina. Conținută în cantitate mare de areiul iute aceasta are un puternic efect antioxidant și anti-inflamator, luptând împotriva obezității și a cancerului.