Prima pagină » Magazin » Când sunt culese de fapt merele care se vând în supermarket

Când sunt culese de fapt merele care se vând în supermarket

Liviu Mihai

Publicat: 18.04.2017, 08:26 Actualizat: 18.08.2017, 23:43

Când sunt culese de fapt merele care se vând în supermarket

Cele mai multe dintre merele de pe rafturi nu sunt proaspete, pentru că în Statele Unite ele se culeg în august sau septembrie. Prin urmare, merele care se vor vinde în lunile de iarnă sunt congelate.

Congelarea se face în niște depozite uriașe, unde temperatura controlată este de 1-2 grade Celsius. Merele ce urmează să fie vândute ajung însă în zone destinate, cu o temperatură mai mică și un nivel scăzut de oxigen, în jur de 25%. Această măsură e luată pentru a se asigura că merele nu se strică.

Astfel, merele cumpărate săptămână trecută nu sunt chiar proaspete; ele ar fi putut sta congelate luni de zile.

Clienții nu trebuie însă să se sperie: chiar dacă și-au pierdut puțin din aciditate, merele ar trebui să aibă același gust și consistență dacă au fost păstrate corespunzător, scrie Business Magazin.

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.