Prima pagină » Actualitate » Rețeta fabuloasă de ȘNIȚEL a lui Chef Florin Dumitrescu. Cum obții crusta perfectă

Rețeta fabuloasă de ȘNIȚEL a lui Chef Florin Dumitrescu. Cum obții crusta perfectă

Mihai Georgescu

Publicat: 28.12.2023, 07:00

Rețeta fabuloasă de ȘNIȚEL a lui Chef Florin Dumitrescu. Cum obții crusta perfectă

Chef Florin Dumitrescu a dezvăluit rețeta fabuloasă de șnițel pentru gospodine. Ce ingrediente nu trebuie să lipsească, niciodată.

Cel mai bun șnițel de vită a la Chef Florin Dumitrescu

Chef Florin Dumitrescu, unul dintre cei mai apreciați bucătari, a părăsit recent emisiunea „Chefi la Cuțite” de la Antena 1.

Ingredientele pentru un șnițel perfect de vită sunt următoarele, potrivit lui Chef Dumitrescu:

Antricot de vită fără os
2 ouă
Pesmet
Făină albă
Ulei pentru prăjit

Cum prepari cel mai delicios șnițel de sărbători

Rețeta celui mai bun șnițel începe cu bătutul ouălor, pe care le vom pune ulterior într-un bol lat sau într-o tavă. În alte recipiente similare vom pune făina și pesmetul.

EXCLUSIV Cristoiu comentează scenariul ruperii AUR: Să te combini cu Voiculescu? Pe tot ce a pus mâna s-a dus dracului

18:07

EDUCAȚIE Parlamentul de la Kiev a adoptat legea care permite minorităților din Ucraina să folosească limba maternă în școli

18:06

Pentru un șnițel fraged la interior și crocant la exterior trebuie să batem carnea de vită cu ciocanul de șnițele.

Apoi o vom da prin ou și pesmet și ne mai rămâne doar să o punem la prăjit în uleiul foarte bine încins.

După ce șnițele sunt gata, trebuie să le așezăm într-o farfurie acoperită cu un șervețel umed, pentru a trage excesul de ulei, recomandă chef Dumitrescu.

10 rețete simple și gustoase | Ce să faci cu ouăle rămase de la Paște

Dacă v-au rămas ouă roșii de la masa de Paște, dar nu mai vreți să le consumați ca atare, există variante pentru le folosi la alte preparate delicioase, asta dacă sunt în perioada de valabilitate.

Ouăle fierte din frigider se pot consuma ca o simpla gustare, cu un praf de sare, piper sau muștar, sau se pot transforma într-un fel de mâncare complet nou, cu ingredientele potrivite, conform uneia dintre cele 10 rețete culese de Libertatea.

Salata orientală este una dintre cele mai ușoare variante. Se face rapid și este răcoroasă. Pentru a prepara salata, este nevoie de:

3 ouă fierte
300 g bacon sau costiță afumată
8 cartofi
1-2 cepe
1 roșie tăiată cubulețe
Măsline
Sare, piper, ulei, oțet

Sursa foto: YouTube

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.