Piedone a închis cantina Politehnicii din Timișoara. Administratorii au primit amendă și avertisment

Cristian Piedone și echipa de la ANPC, la Timișoara, au dat amenzi de 168.000 lei și au retras din consum produse alimentare în valoare de peste 15.500 lei. 14 unități au și fost oprite temporar de la prestarea serviciilor și s-au făcut „propuneri de încetare a practicilor comerciale incorecte”. 

Vezi galeria foto
9 poze

Printre ghinioniștii care au căzut sub lupa comisarilor ANPC se află și cantina Universității Politehnice din Timișoara. Piedone a dispus oprirea temporară a activității și retragerea din consum a 15 kg de alimente.

„Universitatea Politehnică Timișoara – Cantina UPT – Deficiențe: gresie spartă, lipsă, lift transport materie primă  neigienizat corespunzător, prezență insectă, chederele aparatelor frigorifice rupte, rastel vase depozitare neigienizat corespunzător cu urme de rugină. Masă Caldă sub 60 grade C. Gramaj produs preparat (grătar piept de pui) sub gramajul din rețetar. Pentru abaterile constatate au fost aplicate două sancțiuni: o amendă de 5000 lei și un Avertisment. A fost dispusă măsura de oprirea temporară a prestării serviciilor până la remediere și oprirea definitivă a produselor și retragere din circuitul consumului uman pentru 15 kg produse alimentare”, reiese din comunicatul Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor. 

REACȚIE Papahagi îi ia apărarea lui Nicușor Dan: „E de vină pentru toate”

23:35

CONTROVERSĂ Donald Trump interzice accesul CNN, MSNOW și Politico la Casa Albă. Cum își motivează președintele american decizia

22:54

Mai bine de 22 de agenți economici au primit amenzi și li s-au confiscat cantități semnificative de marfă

În același comunicat, comisarii Protecției Consumatorilor specifică, pe fiecare unitate în parte, ce probleme au identificat și măsurile pe care le-au aplicat.

• Patiseria Genti Pan –  utilajele și camera de dospire neigienizate corespunzător. Petru abaterea constatată, operatorul economic a fost sancționat cu o amendă de 4.000  lei și a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciilor.
• Rems Partners – cafenea – specialități cafea diverse arome expuse în vederea comercializării, identificate la temperatura de 25 grade C, deși producătorul indica pe ambalaj ca și temperatură de păstrare maxim 20 grade C; produse de cofetărie cu conținut de fistic, alune, fără a fi evidențiați ca alergeni. Sancțiuni: un avertisment și o amendă în valoare de 3.000 lei a fost dispusă măsura de oprire definitivă la 9,5  kg produse alimentare în valoare de 1.680 lei.
• Fast Food Falafel Complex Studențesc – sosuri păstrate la temperatura de 15 grade C, alimente depozitate în frigider de băuturi răcoritoare, recipiente deșeuri fără pedală, lipsă 4 placi rigips tavan, nu sunt evidențiați alergenii. Pentru abaterile constatate a fost aplicată o amendă de 3.000 lei și a fost dispusă măsura de oprirea definitiva de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman la produsele alimentare.
• Romanian Food Mall Calea Șagului – sosuri păstrate la temperaturi mai mari de 8 grade C, frigider cu cheder rupt, cuțite neprofesionale. A fost aplicată o sancțiune de 8.000 lei și măsura de oprire definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman la produsele alimentare.
• Evertogether SRL Fast Food Pep & Pepper – produsele alimentare de la masa rece și de la masa caldă nu respectă temperaturile prescrise. A fost aplicată o sancțiune de 4.000 lei și măsura de oprire definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman la produsele alimentare care nu respectă condițiile de depozitare.
• Squard Caffe SRL – cafenea – utilizează vase gradate fără verificare metrologica, din inox, pentru băuturile spirtoase puse la dispoziția consumatorilor. A fost aplicată o sancțiune de 3000 lei și măsura de oprire definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman la produsele alimentare
• Patiseria Super Ballcan SRL – în spațiul de vânzare au fost identificate produse preparate păstrate la temperatura ambianta, pe rafturi neigienizate corespunzător, cu depuneri masive de grăsimi arse. Pereți cu mucegai și suprarenala exfoliata, polițe din pal cu canturi desprinse. Spații frigorifice cu chedere rupte, murdare. În spațiul de producție ustensile de lucru, cuptoarele cu depuneri masive de grăsimi arse. Dospitor cu pereți murdari, cu zone de rugină, malaxor cu crusta de aluat întărit. Produse finite, în tăvi cu hârtie reutilizata, tăvi neigienizate corespunzător. Pentru abaterile constate au fost aplicate două sancțiuni contravenționale în sumă de 18.000 lei, măsura de oprire definitivă de la comercializare și retragere din circuitul consumului uman la produse și măsura opririi temporare a prestării serviciilor.
• Sweet Terecu srl – abateri: sosuri păstrate la temperatura între 11-22 grade C față de 6 grade C conform specificațiilor producătorului, masa calda păstrată la temperatura de 33 grade C față de 60 grade C, informare incompleta referitoare la produs congelat și alergeni. Sancțiuni: o amenda de 3.000 lei și un avertisment și măsura de oprire definitivăde la comercializare și retragere din circuitul consumului uman la produse și măsura opririi temporare a prestării serviciilor.
• Minna Delicios SRL – fast food Minna – Abateri: produse păstrate fără respectarea temperaturii recomandate de producător,  agregat frigorific neigienizat, destinat băuturilor răcoritoare, raft cu canturi desprinse. Sancțiuni: o amendă în valoare de 5.000 lei, oprirea definitivă și retragerea din circuitul consumului uman la produse.
• American Restaurant System SA Pizza Hut – abateri: tăvi cu depuneri masive de grăsimi și arsura, cuptor coacere pizza neigienizat corespunzător, materii prime păstrate la peste 20 de grade. Sancțiuni: o amendă în valoare de 5.000 lei și măsura de oprire temporară a prestării serviciului până la remediere.
• Ribs Grill – Deficiente: materii păstrate fără respectarea temperaturii recomandate de producător. Produse lactate, materii prime, păstrate în vitrina frigorifica destinata băuturilor răcoritoare, cu rafturi neigienizate, cu vopsea exfoliata, fără a asigura temperatura recomandata de producător. Uleiul neschimbat, cu resturi de arsură, culoare modificata. Sancțiuni: o amendă în valoare de 6.000 lei, oprirea definitivă și retragerea din circuitul consumului uman la produse respectiv măsura de oprire temporară a prestării serviciului până la remediere .
• Patiserie Moșnița Nouă – spațiu neigienizat, nu se respecta condițiile de păstrare/ depozitare impuse de producător, se utilizează ustensile neprofesionale (degradate), dospitorul prezintă urme de rugina, mucegai pe chedere. Au fost aplicate două amenzi contravenționale în  sumă de 10.000 lei, dispunându-se măsurile de oprire temporară a prestării serviciilor și oprirea definitivă și retragerea din circuitul consumului uman la produsele alimentare care nu respecta condițiile de păstrare/depozitare .
• Izaran Kdo SRL – Student’s Pub – materii prime păstrate la temperaturi mai ridicate decât recomandarea producătorului. Pentru abaterea constatată operatorul economic a fost sancționat cu amendă în valoare de 3.000 lei iar produsele au fost oprite definitiv de la comercializare.
•  Paradisul Piraților Restaurant – abateri: materii prime, depozitate în spațiile frigorifice fără elemente de identificare caracterizare necesare stabilirii conformității acestora; aparate de gătit neigienizare; hota cu depuneri de grăsime. În unitate exista un spațiu destinat copiilor, fără a fi prezent un regulament de utilizare, respectiv avertismente. Au fost aplicate două sancțiuni contravenționale o  amenda în valoare de 5.000 lei,  și un avertisment. A fost dispusă măsura opririi definitive de la comercializare 18 kg de produse alimentare și măsura opririi temporare a prestării serviciilor.
• Hua Long Internațional Impex SRL – Restaurant Marele zid Chinezesc – abateri: spațiu de depozitare cu  infiltrații și exfoliere a tavanului; unele ustensile utilizate sunt neprofesionale; paviment cu zone crăpate; țevi cu rugina; în unitate se utilizează răcitoare de băuturi în locul agregatelor frigorifice recomandate prestatorilor de servicii în domeniul alimentației publice. Sancțiuni: o amendă contravențională în valoare de 5.000 lei. Măsuri: Oprirea definitivă și retragerea din circuitul consumului uman la 60 kg produse alimentare și măsura  de oprire temporară a prestării serviciului până la remediere.
•  Patiseria Nisi Lumi SRL – abateri: in spațiul de depozitare și in spațiu de producție au fost identificate utilaje, rafturi, tăvi folosite în producție neigienizate cu acumulări de grăsimi arse și impurități, paviment neigienizat cu porțiuni de gresie spartă, agregate frig cu chedere deteriorate cu strat grosier de mizerie și resturi alimentare, cu rafturi ruginite, nu era achiziționat dezinfectant. Etichetele produselor expuse la comercializare  nu respectau cerințele de informare, necuprinzând alergenii, gramajul. Pentru abaterile constatate au fost aplicate două sancțiuni contravenționale un Avertisment și o amendă în valoare de 15.000 lei, a fost dispusă măsura opririi definitive la 95 kg produse alimentare în valoare  de 2.700 lei precum și măsura opririi temporare a prestării serviciului
• Brutăria – Patiseria Arena, spațiu de fabricare și cel de comercializare cu infiltrații, tencuiala scorojita, chiar deasupra blatului de lucru. În spațiul de producție s-au identificat zone cu depuneri de mizerie, spatiile frig neigienizate, nu era achiziționat dezinfectant. Agregate frigorifice cu chedere rupte, murdare, neigienizate. Etichetele nu respectau cerințele de informare, necuprinzând alergenii în totalitate,  ingredientele nu erau toate menționate în ordine descrescătoare. Pentru abaterile constate au fost aplicate două sancțiuni contravenționale un Avertisment și o Amenda în valoare de 15.000 lei , a fost dispusa măsura opririi definitive de la comercializare și retragere din circuitul consumului uman la produse alimentare în valoare de cca 3.500 lei și măsura opririi temporare a prestării serviciului.
• Thalia Sud srl, pizzerie. – agregate frigorifice necurățate, cu chedere rupte, neigienizate și cu depuneri masive de gheață. În spațiul în care se afla amplasata vitrina rece, cu ingrediente pentru pizza, atât pereții cât și tavanul era cu depuneri de grăsime, pe paviment în spatele vitrinei erau depuneri de resturi alimentare necurățate. Grătarele sistemului de ventilație necurățate, cu depuneri. La bucătărie: Materii prime fără data preparării, preparate culinare calde care nu erau păstrate la minim + 60 grade, preparate din carne cărora li s-a schimbat starea termica păstrate la frigider, diferite sosuri păstrate în găleți de plastic reutilizate de la materii prime, condimente păstrate în bucătărie la 28 grade în loc de loc uscat și răcoros. Peretele și tavanul din jurul hotei cu depuneri de grăsime. S-au identificat insecte vii. Meniul cu deficiență de informare, nu aveau menționate toate ingredientele, lipseau declarația nutriționale, calculul energetic și alergenii menționați în același câmp vizual cu preparatele. Pentru abaterile constate au fost aplicate doua sancțiuni contravenționale un Avertisment și o Amenda în valoare de 10.000 lei, a fost dispusă măsura opririi definitive de la comercializare și retragere din circuitul consumului uman la produse alimentare în valoare de cca 5.000 lei și măsura opririi temporare a prestării serviciului.
• RBM COMPANY SRL – fast food Grill Sârbesc. S-au constatat diferențe la gramaj pentru porțiile de mititei,  cevapcici și cârnăciori. Practica comercială înșelătoare în raport cu cantitatea porțiilor servite. Preparate culinare calde care nu erau păstrate la minim +60 grade. Pentru abaterile constate au fost aplicate două sancțiuni contravenționale un Avertisment și o Amendă în valoare de 10.000 lei, a fost dispusă măsura opririi definitive de la comercializare și retragere din circuitul consumului uman la produse alimentare în valoare de 2.000 lei și măsura opririi temporare a prestării serviciului.
• Norad Tim SRL – Pizza 2Go – au fost identificate materii prime depozitate în agregatul frigorific destinat băuturilor răcoritoare, nerespectând condițiile impuse și declarate de producător, operatorul economic a fost sancționată cu avertisment dispunându-se măsura opririi definitive la 11 kg produse alimentare în valoare  de 236 lei.
• DOLINI TIM GARDEN SRL fast food 100% original – abateri: hota, plita, gril, banda laminare neigienizate corespunzător, cu depuneri consistente de resturi alimentare, sita friteuză și uleiul conțineau resturi alimentare, ulei nefiltrat, depuneri pe pereții interiori. Umplutura specialităților de patiserie nu conținea gramajul declarat in fișa produsului. Au fost aplicate două sancțiuni contravenționale in suma de 25.0000  lei . S-au dispus măsuri de oprire temporară a prestării serviciului, măsura de oprire definitivă si retragere din circuitul consumului uman la produsele alimentare și a fost propusă măsura de încetare a practicii comerciale incorecte.
• MLS INVEST TRADING SRL fast food Chopstix. Abateri: materii prime păstrate la temperatura ambiantă, contrar recomandărilor producătorului, unele lipsite de traducerea în limba română a condițiilor de păstrare, ustensile neprofesionale, recipient colectare deșeuri din material plastic. A fost aplicată o sancțiune de 3000 lei și a fost dispusă măsura de oprire definitivă si retragere din circuitul consumului uman pentru produsele alimentare.
• Peneș Food  ( Shopping  City) – abateri: sosuri diverse la temperaturi de 15 – 19 grade C, la masa rece, topping  fără data deschiderii, cuțite neprofesionale, cuptor de pâine cu făină arsă pe fața interioară a cuptorului – invitație“, mai arată comunicatul CJPC Timiș.

CITEȘTE ȘI:

Ce salariu are Cristian Popescu Piedone la ANPC, de fapt. Mulți români doar visează la asemenea sumă de bani

Piedone a închis un alt restaurant chinezesc. Funcționa fără autorizație și era o mizerie de nedescris