Un nutriționist dezvăluie care variantă ar fi mai sănătoasă: murături în sare sau murături în oțet?

Care este varianta mai sănătoasă: murături în sare sau murături în oțet? Un specialist în nutriție a dezvăluit care dintre cele două opțiuni ar fi recomandată mai mult către consum. Iată mai jos ce spune nutriționistul Lygia Alexandrescu.

Indiferent de perioada anului, murăturilor pot fi consumate în diverse salate sau lângă diverse preparate delicioase. Desigur, murăturile nu lipsesc de pe mesele oamenilor, îndeosebi în timpul sărbătorilor, fiind consumate cu mâncăruri tradiționale. De data aceasta, nutriționistul Lygia Alexandrescu arată care variantă ar fi mai sănătoasă: murături în sare sau murături în oțet?

Care variantă ar fi mai sănătoasă: murături în sare sau murături în oțet?

Nutriționistul Lygia Alexandrescu explică faptul că murăturile în saramură ar fi mai sănătoase, fiind bogate în probiotice. Consultatul în nutriție sportvă, educație alimentară și comunicare nutrițională mai susține că nu ar trebui să se consume oțet, deoarece pot apărea anumite probleme.

DEZASTRU Bilanțul cutremurelor din Venezuela a ajuns la aproape 3.000 de morți și 17.000 de răniți

00:10

FOTO Ziua Națională a Statelor Unite în imagini. Cum au celebrat americanii aniversarea celor 250 de ani de independență

23:32

„Tot ce înseamnă murătură în saramură înseamnă probiotice, înseamnă ajutor pentru colon și neutralizare a acidității. Oţetul nu are ce căuta în viaţa noastră. Se umflă picioarele, faci celulită, dacă vorbim despre femei şi nu ajută deloc la nivel renal”, a precizat nutriționistul pentru Hotnews.

Unii dintre specialiștii în nutriție și sănătate susțin că murăturile reprezintă un „aliment minune”. Pe lângă faptul că reprezintă o sursă de vitamina C, A și B6, conțin minerale esențiale (fier, potasiu) și ajută la digestie. De asemenea, reprezintă o sursă de probiotice (bacterii benefice pentru flora intestinală), spre deosebire de murăturile preparate în oțet.

Autorul recomandă:

Cât PEPENE poți să mânânci fără să te îngrași. Ce spune nutriționistul Mihaela Bilic

Leguma banală care crește glicemia. Mulți dintre cetățenii români o consumă fără să știe că, în exces, poate fi nocivă

Surpriză. Mihaela Bilic: Lichidul perfect pe vreme de caniculă nu este APA. Alimentația propice pe vipie

Cum poți slăbi 10 kilograme fără efort. Un specialist în nutriție a dezvăluit secretul

Sursă foto: Shutterstock (caracter ilustrativ)