Care e diferența dintre un produs BIO, natural, organic sau ecologic și ce reprezintă fiecare etichetă

În ultima perioadă, în contextul sănătății alimentare, produsele BIO au început să fie tot mai căutate de către români. Astfel, persoanele preocupate de un stil de viață sănătos încearcă să le introducă în alimentație, deși prețul lor este mai mare decât al celor „normale”. Dar care este, de fap, diferența dintre BIO, natural, organic și ecologic?

Pentru consumatorii de rând, acești termeni sunt sinonimi și semnifică același lucru, adică reprezintă un produs sănătos, al cărui consum are beneficii pentru organism, scrie Fanatik.

EVENIMENT Nicuşor Dan pleacă la Summitul European dedicat Regiunii Arctice din Finlanda. Liderii europeni vor discuta despre achiziţia de spărgătoare de gheaţă

15:39

FLASH NEWS Explozie la un depozit de armament din Bulgaria. Autoritățile verifică inclusiv ipoteza unei ingerințe externe

15:34

Însă, din punct de vedere legal și comercial, cele patru denumiri au semnificații diferite și, tocmai de aceea, este bin să știm ce înseamnă fiecare dintre ele, pentru a ne asigura că optăm pentru cea mai sănătoasă variantă.

Produsul BIO, ecologic și organic sunt același lucru, diferența în cazul lor fiind dată de legislația națională. De exemplu, în Marea Britanie este utilizat termenul organic, în timp ce în spațiul franco-german este utilizată denumirea BIO.

Produsele naturale nu au o definiție reglementată clar și de ceea ce le face mai susceptibile la interpretări comerciale.

Care este situația în România

În România, cel mai folosit termen este „eco”, dar există și alimente cu etichetă „BIO”. De obicei, cei doi termeni sunt folosiți interschimbabil, ceea ce înseamnă că nu contează prea mult în concepția consumatorilor.

Ce reprezintă un produs BIO

Un produs BIO este rezultatul unui set de proceduri „ecologice”, care înseamnă reducerea sau evitarea folosirii pesticidelor, a erbicidelor sau a îngrășămintelor artificiale.

Pentru a determina dacă un produs este sau nu BIO, acesta trebuie să respecte mai multe reguli care se aplică la nivelul întregului spațiu european.

Produsele care se încadrează în această categorie vor fi etichetate ca atare, având sigla oficială sau un simbol verde cu steluțe, care îi va ajuta pe consumatori să le identifice.

La nivelul Uniunii Europene (UE), termenii „BIO”, „eco” și „organic” sunt considerați sinonimi, singura diferență dintre ei putând fi oferită de percepția consumatorilor, dar și de legislația existentă în fiecare țară.

FOTO – Caracter ilustrativ: Cancan