Prima pagină » Actualitate » Avertismentul nutriționistului Mihaela Bilic. Ce aliment poate fi și nociv pentru organism. Este consumat frecvent în post

Avertismentul nutriționistului Mihaela Bilic. Ce aliment poate fi și nociv pentru organism. Este consumat frecvent în post

Avertismentul nutriționistului Mihaela Bilic. Ce aliment poate fi și nociv pentru organism. Este consumat frecvent în post
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a adus în discuție riscul pe care îl are consumul de soia în perioada postului. Soia este unul dintre cele mai populare produse alimentare în această perioadă. Clienții magazinelor găsesc soia în diferite variante, însă specialiștii avertizează în privința consumului unor astfel de produse.

Puțini oameni știu ce conținut ridicat de grăsimi are soia. Oamenii înlocuiesc carnea cu soaia, însă nu este o alegere sănătoase, fiind găsită în magazine în forme foarte procesate. Dar, medicii nutriționiști recomandă consumul de soia cu moderație și, de asemenea, alegerea unor variante mai puțin procesate.

„După lipide și glucide, a venit rândul proteinelor să aibă un substitut ieftin și rentabil – soia este planta «miracol», care produce o tonă de proteine la hectar și nu are nevoie de îngrășăminte.

Ce s-a neglijat intenționat din comunicarea către populație este conținutul mare de grăsime din soia: 20% lipide și 30-40% proteine. Soia nu poate fi similară cărnii și laptelui d.p.d.v. nutrițional, iar jumătate din culturile de soia sunt modificate genetic”, precizează medicul nutriționist Mihaela Bilic, conform unei surse.

Atenție la zacuscă

Aceasta precizează că pentru un aport hrănitor și sănătos este mai indicat să se consume în timpul postului mai multe leguminoase, precum fasolea, năutul, mazărea congelată. Acestea asigură sațietatea și au un aport important de proteine vegetale.

Totodată, o variantă sănătoasă, în condițiile în care este controlat nivelul de grăsime folosit la preparare, este zacusca.

În perioada de post, se recomandă un consum redus de zahăr, precum și ulei – care este permis doar în zece zile din cele 40 din postul Crăciunului. De asemenea, este important ca oamenii să citească ingredientele notate pe eticheta produselor, să fie atenți la ce grăsimi consumă.

„Cheia sănătății este diversitatea, puțin din toate e secretul unui organism în echilibru cu mediul în care trăiește. Un echilibru care astăzi e pus în pericol, de vreme ce nutrienții pe care îi consumăm au ajuns să provină din câteva plante.

Porumbul, soia, grâul și orezul furnizează ele singure peste jumătate din caloriile zilnice, în vreme ce câteva zeci de plante (sub 30) furnizează aproape toate substanțele nutritive din farfuriile noastre.

Nu mai suferim de foame, însă monotonia și-a pus amprenta pe viața noastră. Am pierdut culoarea de pe câmpuri, dar și pe cea din obraji, am devenit cenușii și triști”, mai adaugă medicul nutriționist.
Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Citește și

ȘTIINȚĂ Ce ne ajută să rămânem concentrați? Cercetătorii spun că au găsit răspunsul în cea mai veche parte a creierului
17:24
Ce ne ajută să rămânem concentrați? Cercetătorii spun că au găsit răspunsul în cea mai veche parte a creierului
REACȚIE Avertismentul lui Toni Neacșu pentru Nicușor Dan: „Nu te consulți de dragul consultării, ci pentru a desemna un candidat de premier”
17:09
Avertismentul lui Toni Neacșu pentru Nicușor Dan: „Nu te consulți de dragul consultării, ci pentru a desemna un candidat de premier”
METEO După valul de temperaturi extreme, vin vijeliile în România. Cod galben de inundații pe râuri din 19 județe
17:07
După valul de temperaturi extreme, vin vijeliile în România. Cod galben de inundații pe râuri din 19 județe
EXCLUSIV Caz grav în Capitală. Un glonț tras de un polițist în timpul unei urmăriri a perforat plafonul unei mașini. Numai o minune a făcut ca proprietarul să nu fie în mașină în momentul incidentului. I-ar fi trecut glonțul pe la ureche la propriu
17:04
Caz grav în Capitală. Un glonț tras de un polițist în timpul unei urmăriri a perforat plafonul unei mașini. Numai o minune a făcut ca proprietarul să nu fie în mașină în momentul incidentului. I-ar fi trecut glonțul pe la ureche la propriu
FLASH NEWS Ce a răspuns Nicușor Dan la întrebarea Gândul „De ce nu vă țineți promisiunile legate de termenele pentru raportul alegerilor anulate, numirile la servicii și raportul pe explozia dronei din Portul Constanța”
16:18
Ce a răspuns Nicușor Dan la întrebarea Gândul „De ce nu vă țineți promisiunile legate de termenele pentru raportul alegerilor anulate, numirile la servicii și raportul pe explozia dronei din Portul Constanța”
Mediafax
Român arestat în Germania pentru TERORISM DE EXTREMĂ DREAPTĂ. Acuzat de planuri pentru „război al terorii”
Digi24
„Nu va exista niciun MiG”. Polonia refuză să mai transmită Ucrainei avioane de luptă. Motivele invocate de Varșovia
Cancan.ro
Doliu în comunitatea RXF! Luptătorul George Radu a murit! Ce s-a întâmplat cu tânărul
Prosport.ro
Ioana Țiriac, apariție exotică! Moștenitoarea imperiului Țiriac s-a afișat cu abdomenul la vedere într-un cadru spectaculos
Adevarul
Un băiețel de 11 ani a murit de rabie după ce un liliac i s-a aşezat pe faţă. Cazul, extrem de rar, folosit de medici ca un avertisment
Mediafax
Berea pe stadioane, aprobată de Parlament! Vot decisiv pentru modificarea Legii 4
Click
Covorul roșu, spaima lui Nicușor Dan! De ce nu-l nimerește: „Nu-s formule matematice!”. Verdictul stiliștilor
Digi24
De ce s-au prăbușit așa de multe clădiri în timpul cutremurelor din Venezuela și cum a rezistat Chile unor seisme mult mai puternice
Cancan.ro
Ce s-a întâmplat cu fetița de 7 ani care s-a stins la o piscină celebră din București? Părinții se aflau la masă și au aflat târziu de tragedie🥺
Ce se întâmplă doctore
Cu ce a ajuns să se ocupe fiica lui Liviu Vârciu în America? Carmina e total schimbată: „De ce să îmi fie rușine?”
Ciao.ro
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Promotor.ro
Vestea momentului: Roboții umanoizi au început să fie închiriați cu ziua! Cât costă și ce știu să facă
Descopera.ro
În care religie nu ai voie să mănânci cartofi?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. – Ea e femeia cu care ți-am zis că-ți fac lipeala!
Descopera.ro
O companie crede că astronauții ar putea folosi stridii pe post de filtre de apă
AI AFLAT! „Ai Aflat! cu Ionuț Cristache” începe miercuri, 1 iulie, de la ora 15.00, live pe Gândul. Invitat: Silviu Predoiu
17:26
„Ai Aflat! cu Ionuț Cristache” începe miercuri, 1 iulie, de la ora 15.00, live pe Gândul. Invitat: Silviu Predoiu
CONTROVERSĂ Ruptură tot mai adâncă între Kiev și Varșovia. Polonezii refuză să mai dea avioane MiG-29 ucrainenilor. Cum explică decizia guvernul lui Donald Tusk
17:25
Ruptură tot mai adâncă între Kiev și Varșovia. Polonezii refuză să mai dea avioane MiG-29 ucrainenilor. Cum explică decizia guvernul lui Donald Tusk
ECONOMIE Economistul AUR compară profiturile declarate ale multinaționalelor și ale companiilor românești. La ce concluzie a ajuns, după ce Bolojan a eliminat impozitul pentru companiile mari
17:02
Economistul AUR compară profiturile declarate ale multinaționalelor și ale companiilor românești. La ce concluzie a ajuns, după ce Bolojan a eliminat impozitul pentru companiile mari
MILITAR Marea Britanie vrea să își reorganizeze armata pe modelul Ucrainei. Starmer vrea să implementeze lecțiile Ucrainei din războiul împotriva Rusiei
16:41
Marea Britanie vrea să își reorganizeze armata pe modelul Ucrainei. Starmer vrea să implementeze lecțiile Ucrainei din războiul împotriva Rusiei
FLASH NEWS Carburanții se vor scumpi de mâine. PSD dă vina pe PNL pentru că s-a opus limitării adaosului comercial la benzină și motorină
16:39
Carburanții se vor scumpi de mâine. PSD dă vina pe PNL pentru că s-a opus limitării adaosului comercial la benzină și motorină
EXCLUSIV Ștefan Popescu explică presupusul atentat terorist din Monaco: Războiul ruso-ucrainean nu se mai desfășoară exclusiv pe linia frontului
16:38
Ștefan Popescu explică presupusul atentat terorist din Monaco: Războiul ruso-ucrainean nu se mai desfășoară exclusiv pe linia frontului

Cele mai noi

Trimite acest link pe