CAFEAUA cu lapte devine din ce în ce mai puțin populară

În contextul schimbărilor recente de preferințe alimentare, cafeaua cu lapte de vacă pierde popularitate, iar mulți consumatori se îndreaptă spre alternative vegetale precum laptele de ovăz, soia sau migdale. Această tendință este influențată de preocupările legate de sănătate și de dorința de a adopta un stil de viață mai sănătos.

Laptele de ovăz: Este apreciat pentru conținutul său ridicat de fibre, care poate ajuta la digestie. De asemenea, are o consistență cremoasă care se potrivește bine cu cafeaua, fiind adesea folosit în cappuccino și latte.

Laptele de soia: Este cel mai utilizat lapte vegetal în combinație cu cafeaua datorită capacității sale de a produce o spumă similară cu cea a laptelui de vacă. Conține proteine și izoflavone, având beneficii pentru sănătate.

EXCLUSIV Pacientă internată la spitalul de psihiatrie de la Bălăceanca, torturată de personalul medical. Un asistent a fost reținut

05:00

AFACERI Medic din Târgu Mureș, afacere de succes cu kombucha, o băutură din ceai verde fermentat. A obținut deja și o medalie internațională

00:00

Laptele de migdale: Această alternativă este populară datorită gustului său ușor și a conținutului scăzut de calorii. Totuși, are un aport mai mic de proteine comparativ cu laptele de vacă și soia.

Laptele de caju: Oferă o textură cremoasă și este bogat în lipide sănătoase, benefice pentru inimă. Este o alegere bună pentru cei care caută o alternativă cu un gust plăcut.

Laptele de orez: Deși are un indice glicemic mai ridicat, este o opțiune dulce și ușor digerabilă, dar nu este ideal pentru spumare.

Preocupări legate de sănătate:

Specialiștii atrag atenția asupra faptului că multe dintre aceste băuturi vegetale pot conține zaharuri adăugate și conservanți, asemănându-se astfel cu sucurile procesate. Este esențial să citim etichetele produselor pentru a evita ingredientele nesănătoase.

„Dacă pe ingredinetele acelui suc găsim elemente pe care nu le recunoaștem , atunci trebuie să știm că este o băutură ultra-procesată. Ca orice aliment ultra-procesat, dacă îl consumăm majoritar, trebuie să știm că ne dăunează”, ne atenționează doctorul Mihail Pautov.

SURSA: ANTENA 1

FOTO CARACTERISTIC ILUSTRATIV/ SURSA FOTO: MEDIAFAX