Trufele au atins prețuri record din cauza secetei: „Braconierii păgubesc persoanele care sunt autorizate”

Seceta de anul trecut a dus la prețuri record pentru unele dintre cele mai rare delicatese din România, trufele. Culegătorii români au vândut și cu mii de euro kilogramul de trufe, în funcție de mărime și specie. Pe de altă parte, autoritățile au început să facă verificări la firmele care vând aceste ciuperci și au dat și sancțiuni.

Prețul trufelor a atins un nivel record, la finalul anului trecut. Seceta a făcut ca delicatesele să fie mai rare în pădurile din țara noastră, dar și în Europa. Pentru un kilogram de trufe negre, culegătorii cer chiar și 600 euro, iar un kilogram de trufe albe poate costa și 5.000 lei/kg.

Potrivit estimărilor. România exportă în jur de 15-20 de tone de trufe pe lună, însă cantitatea autorizată de Agenția Națională pentru Protecția Mediului este mult mai mică.

CONTROVERSĂ Ce a pățit o femeie care a plătit 600 de lei pentru Revelionul la restaurant. Cu o zi înainte i s-a spus să vină cu mâncare de acasă

13:53

FLASH NEWS PANTONE a ales prima nuanţă de alb din istoria sa. Culoarea anului 2026 este PANTONE 11-4201 Cloud Dancer

13:51

„Braconierii păgubesc persoanele care sunt autorizate. În momentul de față avem aproximativ 200 de autorizații de recoltare, achiziție și comercializare a trufelor, o cantitate autorizată de 150 de tone la nivelul anului 2024.

În momentul de față nu există o lege care să reglementeze strict culesul și comercializarea trufelor în România, lucru care duce la distrugerea faunei și scăderea cantităților de ciuperci, delicatesă. Anul acesta, fără să exagerăm, a scăzut undeva la 60-70.”, spun specialiștii.

Firme din Hunedoara au fost verificate amănunțit de inspectorii Gărzii de Mediu și Antifraudă. Una dintre ele a confiscat 18 tone de la culegători care nu aveau autorizație. Acest control s-a soldat cu aplicarea a două sancțiuni în cuantum total de 80.000 lei, dar mai ales cu confiscare a cantității neautorizate.

Din cauza prețului uriaș, cea mai mare parte a trufelor recoltate la noi pleacă la export.

FOTO: Envato

Citește și:

Mircea Fechet a trimis Corpul de CONTROL la Romsilva: „Nu dau înapoi, nu există cale de întors”

Delicatesa românească, considerată „DIAMANTUL negru al pădurii”, ar putea dispărea, avertizează șeful ANPM. Care este motivul: „Așa se explică”

Cât a PLĂTIT un cunoscut vlogger român pentru o porție de paste, la restaurantul lui Florin Ristei din Centrul Vechi. „Fiecare preparat are o poveste”