Un brand celebru din perioada comunistă REVINE la viață în România. Va renaște cu ajutorul unui antreprenor care are deja o afacere de succes

Radu Savopol, fondatorul lanțului de cafenele „5 to go”, pregătește pentru acest an lansarea primului „Lacto Bar”, un concept apărut în anii ’60 în România, dar care a dispărut după 1989, scrie Profit.ro.

Unul dintre aceste localuri din regimul comunist era lângă fosta cofetărie Scala, în centrul Capitalei, fiind celebru inclusiv pentru mămăliguța proaspătă servită cu brânză și smântână, la prețul de 6 lei.

„Brandul avea notorietate mare înainte de ’89, era un brand pe care părinții noștri îl accesau destul de des, era un brand mai cool pentru acea perioadă. Ideea este că mă gândeam demult la câteva locații care să aibă focus pe lactate și produse derivate, așa că am făcut research și am văzut că brandul îi aparține lui Raul Ciurtin (cel care a dezvoltat brandul Albalact și l-a vândut către Lactalis). Eu am rămas total surprins când l-am sunat pe Raul și i-am spus intenția mea cu Lacto Bar by 5 to go. Rar am întâlnit în România astfel de oameni de business care să fie atât de deschiși și de amabili! Nu am să uit niciodată cele câteva discuții cu el și am să îl dau exemplu de fiecare dată, un exemplu de normalitate! Acum vom face câteva locații în viitor – Lacto Bar by 5 to go, un concept pe care îl visez și îmi doresc să îl dezvolt alături de partenerii noștri din zona de lactate și tot ce înseamnă food service! Am o locație pe care o vizez pentru prima deschidere”, spune Radu Savopol.

EXCLUSIV Vânătorii de comori dezgroapă artefacte, iar statul le îngroapă la loc: „De recompense nici nu se pune problema”

06:00

EXCLUSIV Emil Gânj a provocat o psihoză publică. Sute de oameni au anunțat că l-au văzut pe criminalul fugar. Unde a fost semnalat

05:00

Acesta are în plan deschiderea primei locații în zona Piața Amzei, din București, potrivit Revistei Progresiv, investiția pornind de la 50.000 de euro și putând ajunge până la 100.000 de euro, adaugă sursa citată.

„Ne-am uitat după branduri cu nostalgie și așa a apărut ideea Lacto Bar. După ce lansezi peste 600 de cafenele, vrei să vii și cu noutăți la nivel de concepte, cu ceva diferit. Vom avea multe produse din zona lactatelor – granola cu iaurt, 4-5 feluri de lactate pentru acasă, quiche-uri, chiar și o gamă de plăcinte coapte în locație, sendvișuri. Vom avea atât lapte de la producători artizanali, cât și produse ale marilor companii (…)”, a explicat acesta.

Foto: Radu Savopol / Facebook