Prima pagină » Actualitate » Dieta lui Mihai Eminescu| Care era mâncarea preferată a marelui poet

Dieta lui Mihai Eminescu| Care era mâncarea preferată a marelui poet

Dieta lui Mihai Eminescu| Care era mâncarea preferată a marelui poet
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne în Discover

Mihai Eminescu rămâne cel mai mare poet care a existat în istoria neamului românesc. Fără îndoială, multă lume s-a întrebat care erau preparatele culinare ale Mihai Eminescu.

Chef Cătălin Ivanof este cel care a pus în practică ideea meniului junimist din 1885. La apertitiv, Eminescu mânca, exact ca în copliărie, alivenci, adică plăcinte cu mălai și brânză.

Felul principal preferat de Eminescu

În meniul poetului erau și pârjoalele moldovenești, zeama de găină acrită cu borș și cu tăiței de casă. Ca fel principal, tochitura moldovenească era pe primul loc.

Aceasta conținea carne de porc prăjită, amestecată cu chișcă, un fel de cârnat de casă cu orez. Sarmalele coapte în bostan și fierte în vin sunt și ele în meniu, așa cum erau și pe vremea celor de la Junimea.

Din meniu nu lipsește desertul – poale-n brâu. Ca băuturi, țuică fiartă și vin fiert, vin roșu, vin rose, a declarat bucătarul pentru Libertatea.

Recomandarea video

Citește și

CONTROVERSĂ AUR cere statului și lui Nicușor Dan să tragă Ucraina la răspundere pentru incidentul cu drona de la Constanța
13:48
AUR cere statului și lui Nicușor Dan să tragă Ucraina la răspundere pentru incidentul cu drona de la Constanța
ULTIMA ORĂ Ilie Bolojan îi trântește ușa în nas lui Eugen Tomac: „Nu este o soluție pentru România”
13:36
Ilie Bolojan îi trântește ușa în nas lui Eugen Tomac: „Nu este o soluție pentru România”
SURSE Cauza morții medicului rezident de la Floreasca. Testul rapid la INML făcut la autopsie a evidențiat Fentanil, un anestezic foarte puternic. Ce au constatat colegii doctorului
13:13
Cauza morții medicului rezident de la Floreasca. Testul rapid la INML făcut la autopsie a evidențiat Fentanil, un anestezic foarte puternic. Ce au constatat colegii doctorului
ACTUALITATE Alin Anca, Banca Transilvania: „Colaborarea dintre instituții a transformat Clujul într-un magnet pentru studenți și investitori”
13:09
Alin Anca, Banca Transilvania: „Colaborarea dintre instituții a transformat Clujul într-un magnet pentru studenți și investitori”
ACTUALITATE Dan Mateaș, DEER: „Susținem toate investițiile care aduc creștere economică în regiune”
13:05
Dan Mateaș, DEER: „Susținem toate investițiile care aduc creștere economică în regiune”
EMISIUNI Fost pilot în structurile Armatei: „Un echipaj a văzut un obiect zburător neidentificat în zona unei unități de rachete, în anii ’90”
13:00
Fost pilot în structurile Armatei: „Un echipaj a văzut un obiect zburător neidentificat în zona unei unități de rachete, în anii ’90”
Mediafax
Bolojan a avut PRIMUL CLINCI cu Tomac! Ce și-au spus față în față
Digi24
Reacție în lanț a băncilor după amenzile din dosarul ROBOR. Ce spun BT, BCR, BRD, UniCredit, CEC și Raiffeisen
Cancan.ro
Care sunt singurii 3 Faimoși care au REFUZAT să se întoarcă în Dominicană, la marea finală Survivor 2026
Prosport.ro
Fosta noră a lui Ion Țiriac e din nou în centrul atenției. Ileana Lazariuc e definită de lux şi a semnat contractul
Adevarul
Exodul din armata lui Putin. „Criza dezertărilor din Rusia începe să semene cu dezastrul din Primul Război Mondial”, susține un activist rus
Mediafax
Filmările groazei pe plaja de la Marea Neagră! Turiștii evacuați au rupt-o la fugă când a sunat alarma
Click
Oana Roman rupe tăcerea: cum se înțelege cu iubita celui mai bun prieten, Mihai Mitoșeru? „Mă bucur mult...”
Digi24
O fată de 18 ani din Cluj-Napoca acuză că a fost drogată și violată la banchetul de absolvire a liceului
Cancan.ro
Nu a primit 100.000 de euro! Câți bani a încasat Gabi Tamaș, de fapt, pentru că a câștigat Survivor 2026
Ce se întâmplă doctore
Ultima DORINȚĂ a medicului rezident de 32 de ani care a murit la spitalul Floreasca! Din păcate, nu a mai apucat
Ciao.ro
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Promotor.ro
Daewoo Matiz decapotabil, cu motor electric și range-extender diesel. Acesta era conceptul inițial propus de celebrul Giugiaro
Descopera.ro
Paradoxul găurilor negre, rezolvat! Ce au descoperit astronomii?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. – L-am avertizat pe fiu-miu să nu se căsătorească cu o orăseancă..
Descopera.ro
Sistemul Solar ar fi expulzat o planetă gigantică. Unde s-ar afla acum?

Cele mai noi

Trimite acest link pe