Cât de periculoasă este, de fapt, carnea de porc

Carnea de porc este preferata românilor în perioada sărbătorilor de iarnă, cu toate că mulți o privesc cu suspiciune din pricina așa-ziselor pericole pe care se spune că le comportă.

O preferăm de Crăciun, cu toate că ne-am obișnuit să spunem că este grasă, crește colesterolul rău, duce la indigestie, obezitate, probleme circulatorii, celulită etc. Experții atrag atenția că de multe ori se exagerează în privința așa-ziselor pericole la care ne expunem consumând-o căci, spun aceștia, este mai sănătoasă decât carnea roșie!

Carnea de porc este o altă carne albă, alternativă la carnea de pui, de exemplu. Ba chiar, în  funcție de situație, mușchiulețul de porc poate avea mai puțină grăsime decât pieptul de pui. Desigur, carnea de porc este cu atât mai gustoasă cu cât este mai grasă, însă dacă o selectați cu atenție vă puteți bucura de savoarea ei fără nici un risc.

CONTROVERSĂ Cronologia celei mai controversate zile de Crăciun din istoria României. Filmul execuției soților Ceaușescu pe 25 decembrie 1989, pas cu pas

05:00

SOCIAL Singurele alimente pe care Elena și Nicolae Ceaușescu le consumau de Crăciun. Meniu de colecție pentru ziua festivă

05:00

Mare atenție dacă vă plac produselor precum cum pastrama sau sunculița cumpărate din magazine pentru că au o cantitate foarte mare de conservanți, sodiu, nitrați și alte substanțe chimice menite a le menține mirosul, culoarea și gustul mult timp și care cresc riscul de cancer. Limitați riscul de îmbolnăvire și alegeți doar carnea de porc proasătă, din surse autorizate.

Care sunt cele mai sănătoase opțiuni?

Citește continuarea pe csid.ro!