Ce conține carnea de pui scoasă la vânzare în supermarketuri

Ce conține carnea de pui scoasă la vânzare în supermarketuri
Pieptul de pui congelat scos la vânzare în supermarketuri este injectat cu apă și cu adivitivi în cantități atât de mari încât acestea ajung să reprezinte o cincime din carne.

Pieptul de pui congelat scos la vânzare în supermarketuri este injectat cu apă și cu aditivi în cantități atât de mari încât ajung să reprezinte o cincime din cantitatea de carne cumpărată, susțin jurnaliștii de la The Guardian. Britanicii plătesc pe apa dintr-un kilogram de carne de pasăre circa 65 de penny.

Injectarea carnii de pui cu aceste substanțe se realizează, în special, în cazul produselor ieftine importate. Unul dintre marii procesatori din Marea Britanie, Westbridge Food Group, importă spre exemplu pui congelat din Brazilia care conține deja un amestec de sare și ulei de porumb sau doar sare. Înainte de reambalarea cărnii și de scoaterea ei la vânzare, procesatorul adaugă alte substanțe

Printre adivitii cu care este injectată carnea de pasăre se numără fosfații, care au rolul de a opri apa să se scurgă din carne în timpul gătitului, și dextroza, care are ca scop mascarea gustului sărat al cărnii.

Reprezentanții industriei de profil susțin că apa și aditivii care se injectează în carnea de pui o fac să devină mai suculentă.

Tot surse din industria alimentară britanică spun și că recesiunea a pus presiune pe producători să mențină costurile scăzute și să utilizeze în acest sens cantitați mari de apă în carne, lucru legal în cazul în care este declarat.

„Ultima oară când am verificat, 40% apă în cantitatea de piept de pui congelat nu era ceva ieșit din comun. Consumatorii sunt înșelați”, este de părere Duncan Campbell, fostul președinte al unei asociații britanice care se ocupă cu realizarea de analize pentru a asigura, printre altele, siguranța în sectorul alimentar și în probleme legate de mediul înconjurător.

Medicul care a prezis pandemia de COVID-19 în 2017 anunţă un nou dezastru! Ce se...
A MURIT! Alain Delon, ce dramă! S-a stins la 79 de ani, răpusă de o...
FOTO. Laura Cosoi, dezbrăcată în așternuturi! Cum s-a lăsat pozată superba blondă
O FETIȚĂ s-a întors de la grădiniță și i-a ARĂTAT mamei ce primise. Femeia a...
Ion Țiriac și-a amintit ziua în care i-a cerut bani de pizza lui Ilie Năstase!...
Decizie incredibilă a pensionarilor din România. Ce vor să facă după ce au aflat cu...
Probleme în prima zi de mandat pentru Joe Biden. Preşedintele a fost criticat pentru că...
BANCUL ZILEI – Răpit si violat cu sălbăticie de 10 prostituate
Mai mulți asistenți și medici au fost „vaccinați“ cu ser fiziologic, în loc de ser...
A MURIT! Alain Delon, ce dramă! S-a stins la 79 de ani, răpusă de o...
Viață de bogătan! Ion Țiriac a uitat 2 Ferrari-uri într-un garaj din München. Ce s-a...
O cameră de monitorizare a SUPRINS ceva neașteptat într-o pădure din România. „Privire LASER în...
S-a aflat ce SALARIU are preşedintele SUA. Mulţi au rămas surprinşi de suma primită lunar
Pensii 2021. Vestea de ultim moment primită de milioane de pensionari. Cine profită în acest...
BAYWATCH: Veste tristă. Atăzi trăiește pe străzi și caută în gunoaie: „Nu mă spăl pentru...
Vestea ȘOC a momentului: A MURIT. Era tânără, frumoasă și talentată
Theresa Ivancik, femeia cu bicepși de 40 de centimetri care este des confundată cu un...
Este oficial: Categoria de salariaţi care va putea ieşi la pensie la 57 de ani....
Cine este femeia care S-A ÎMBOGĂŢIT cu o resursă din Carpaţi de care românii NU...
ȘOC!Trebuie să ne pregătim pentru un CUTREMUR devastator. Se anunță un DEZASTRU total pentru România!
Inchide