Cum citești codul inscripționat pe coaja ouălor de la supermarket

Cum citești codul inscripționat pe coaja ouălor de la supermarket
Publicat: 04/04/2014, 18:15
Actualizat: 17/08/2014, 13:46

Faptul că ouăle provenite de la găinile crescute la țară sunt mai bune, nu este o noutate. Pentru cei care sunt nevoiți să achiziționeze aceste produse de la supermarket există însă soluții. Ei trebuie să țină cont de câteva detalii atunci când merg la cumpărături, scrie foodstory.ro.

Fiecare ou este inscripționat pe coajă cu un cod. Primul număr este cel mai important, întrucât aceste „explică” felul în care sunt crescute găinile, precum și calitatea oului.

Cele mai bune sunt cele ecologice, marcate cu „0„. Acestea provin de la găini crescute în aer liber și hrănite ecologic.

Următoarea categorie sunt cele „free range„, adică ouă produse de găini crescute la sol, care stau în aer liber, dar a căror hrană nu este certificată ecologic. Aceste ouă sunt inscripționate cu „1„.

Ouăle marcate cu „2” provin de la găini crescute la sol, dar în hale. Condițiile nu sunt cele mai bune, iar alimentația păsărilor poate fi deficitară, scrie sursa citată.

Ouăle marcate cu „3„, sunt produse de găini crescute la baterie. Acestea trăiesc în cuști a căror suprafață nu depășește aria unei coli A4. Condițiile sunt extrem de stresant pentru păsări, iar hrana este slabă calitativ: cereale, cadavre de animale, produse chimice și antibiotice preventive.

Important de știut este faptul că ouăle marcate cu „0″ sau „1″ au cu o treime mai puțin colesterol și cu o pătrime mai puține grăsimi saturate decât cele care provin de la găinile crescute în spații închise și stresate.

Pe de altă parte, studiile au demonstrat că găinile de la țară sau cele crescute în condiții sustenabile fac ouă cu 40-60% mai multă vitamina A decât cele provenite de la păsările crescute în baterii sau în hale, iar cele „free range” au un conținut dublu de vitamina E decât cele făcute de găinile stresate.

Ouăle de țară sau cele produse de găini fericite conțin mai multe grăsimi esențiale Omega 3 decât cele venite de la găini stresate.

Marea campioană a ţării, la petrecerile cu alcool şi relaţii intime la Jocurile Olimpice! Moment...
IREAL! Cât costă o noapte de cazare în Mamaia, la particularii care flutură chei când...
Simona Halep, nuntă secretă cu Toni Iuruc! Avem imagini bombă, exclusive, de la petrecerea demnă...
Divele din România, cu costume de baie minuscule, pe plajă. Cine arată cel mai bine
Oana Roman și Marius Elisei, imagini din intimitate! Iubitul vedetei, dezbrăcat complet lângă ea
Cum a fost îmbrăcată Simona Halep în ziua cea mai fericită a vieții ei! Așa...
Tragedie în Harghita, după ce un urs a UCIS un bărbat, iar altul este în...
Rezultate Admitere Liceu 2021. Situaţia completă. La ce liceu au intrat elevii
BANCUL ZILEI – Un bărbat potent a luat o supradoză de Viagra
Un tren a plecat fără pasageri din Gara de Nord Bucureşti. Călătorii au fost trimiși...
Prețurile au explodat la mare! Cât costă o porție de midii în Mamaia
I-a MASAT organele cu ulei de măsline. Ce s-a întâmplat apoi i-a UIMIT pe amândoi...
Daniela Gyorfi, schimbare RADICALĂ! Decizie extrem de grea luată împreună cu familia sa
ŞOC Ce a făcut Toni Iuruc cu câteva ore înainte de nunta cu Simona Halep....
Ce s-a întâmplat cu Frank Fritz de la „American Pickers”?
Rezultate Admitere liceu 2021: A fost publicată repartizarea pe admitere.edu.ro 2021?
Cătălin Măruţă a rămas mască! Nu-şi putea imagina asta. Toată lumea a văzut ce s-a...
NASA a descoperit un sistem misterios sub Antarctica „conectat la întregul Pământ”
Un dar otrăvit: Sute de mii de români vor avea pensii mai mici
Locul superb aflat la câteva minute de Braşov, dar care nu este o staţiune de...