Ce este dieta nordică și de ce este recomandată de Organizația Mondială a Sănătății

Ce este dieta nordică și de ce este recomandată de Organizația Mondială a Sănătății
Publicat: 24/05/2018, 17:19

Dieta se bazează pe alimente tradiționale pentru zona nordică a Europei și conține, în ingrediente tipice acestei regiuni, fiind bogată în pește, cereale, legume și fructe de pădure.

Diferită de sora ei mediteraneană, dieta nordică ține atât de sustenabilitate, cât și de nutriție și este lăudată ca fiind o dietă prietenoasă cu mediul și pentru că elimină alimentele procesate în favoarea bucatelor preparate în casă și bazate pe proteine ușoare, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase.

De asemenea, ea are la bază diverse tipuri de grăsimi. În timp ce dieta mediteraneană este bogată în ulei de măsline, dieta nordică promovează utilizarea uleiului de rapiță și din semințe de rapiță, ambele fiind bogate în grăsimi mononesaturate, care aduc beneficii sănătății inimii.

„Se bazează pe alimente integrale și, prin urmare, slabe în carbohidrați rafinați și alimente cu un conținut scăzut de nutrienți, în comparație cu dietele tipice”, a explicat dieteticianul Nichola Ludlam-Raine pentru The Independent.

Alimentele consumate în cadrul dietei nordice se găsesc, în mod obișnuit, în Danemarca, Finlanda, Islanda, Norvegia și Suedia și includ carne de vânat, de pui, leguminoase, rădăcinoase și cereale integrale.

Datorită conținutului său scăzut de zahăr și sare, OMS susține că această dietă scade riscul de dezvoltare a cancerului, diabetului și bolilor cardiovasculare. Specialiștii o promovează alături de dieta mediteraneană.

Tentativă de suicid. Marea campioană a ţării a înghiţit un pumn de pastile. A fost...
Suma e colosală! Câți lei a mers darul de nuntă la cununia Simonei Halep cu...
FOTO. Anna Lesko, apariție controversată, fără lenjerie intimă! Imaginile nu lasă loc interpretărilor
10 semne că ai probleme cu circulația sângelui
De ce nu a fost prezent tatal lui Toni Iuruc la nunta fiului sau cu...
Sorana Cîrstea nu merge la nunta Simonei Halep! De ce l-a lăsat singur pe Ion...
Salariul minim pe economie, MAJORAT SEMNIFICATIV în perioada următoare! Ce fericire
Pentagonul confirmă dezvăluirile din presa americană: Generalul Mark Milley a comunicat cu oficiali chinezi în...
Top 7 SUV-uri de familie: modele populare care pot fi cumpărate cu 7.000 de euro...
BANCUL ZILEI – O blondă bine, acostată de câțiva șmecherași
Ludovic Orban, surprins din nou cu țigară și fără mască în spațiu închis
Suma e colosală! Câți lei a mers darul de nuntă la cununia Simonei Halep cu...
Virilitatea lui a INTRAT în istorie. Ce a făcut cu cele 70 de soţii a...
O țară cunoscută și-ar putea schimba numele curând. Titulatura propusă le va suna ciudat europenilor
Horoscop zilnic 17 septembrie. Zodia care azi se va redresa financiar. Ce trebuie să facă,...
O femeie a văzut o „pasăre fericită” într-un copac. S-a apropiat și a încremenit FOTO
Adevărata cauză a morții a celebrului manelist Petrică Cercel
Schimbare majoră la pensii! Ce se întâmplă cu taloanele de pensii? Anunțul momentului pentru milioane...
Joia neagră! După moartea lui Petrică Cercel, a venit rândul lui Florin Salam
EXCLUSIV. E război total pe piaţa de energie. De ce avem de fapt facturi prea...
Cei mai bogaţi oameni din lume şi un conflict extraterestru care durează de 15 ani....