Ce este dieta nordică și de ce este recomandată de Organizația Mondială a Sănătății

Redactor:
Maria Bîrnaure
Ce este dieta nordică și de ce este recomandată de Organizația Mondială a Sănătății
Dieta se bazează pe alimente tradiționale pentru zona nordică a Europei și e bogată în pește, cereale, legume și fructe de pădure.

Dieta se bazează pe alimente tradiționale pentru zona nordică a Europei și conține, în ingrediente tipice acestei regiuni, fiind bogată în pește, cereale, legume și fructe de pădure. 

Diferită de sora ei mediteraneană, dieta nordică ține atât de sustenabilitate, cât și de nutriție și este lăudată ca fiind o dietă prietenoasă cu mediul și pentru că elimină alimentele procesate în favoarea bucatelor preparate în casă și bazate pe proteine ușoare, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. 

De asemenea, ea are la bază diverse tipuri de grăsimi. În timp ce dieta mediteraneană este bogată în ulei de măsline, dieta nordică promovează utilizarea uleiului de rapiță și din semințe de rapiță, ambele fiind bogate în grăsimi mononesaturate, care aduc beneficii sănătății inimii. 

„Se bazează pe alimente integrale și, prin urmare, slabe în carbohidrați rafinați și alimente cu un conținut scăzut de nutrienți, în comparație cu dietele tipice”, a explicat dieteticianul Nichola Ludlam-Raine pentru The Independent. 

Alimentele consumate în cadrul dietei nordice se găsesc, în mod obișnuit, în Danemarca, Finlanda, Islanda, Norvegia și Suedia și includ carne de vânat, de pui, leguminoase, rădăcinoase și cereale integrale. 

Datorită conținutului său scăzut de zahăr și sare, OMS susține că această dietă scade riscul de dezvoltare a cancerului, diabetului și bolilor cardiovasculare. Specialiștii o promovează alături de dieta mediteraneană. 

Gigi Becali a început cumpărăturile de Black Friday. Cinci transferuri dintr-o lovitură la FCSB. Roş-albaştrii...
Nu e banc! Cum face amor Adi Minune la 1.51 metri înălțime
FOTO. Cum a ajuns să arate la 46 de ani Adrian Ilie, celebrul fotbalist din...
FOTO. Larisa Iordache, imagini incendiare pe Instagram! Cum arată gimnasta, la 3 ani de la...
Secretul bine ascuns din vila Elenei Ceaușescu. Cum își teroriza angajații. Viclenia ei nu avea...
Preşedinţii liberali de CJ-uri fac curăţenia de mandat. Ce au descoperit
Bărbat arestat pentru că a „provocat haos în trafic” după ce a aruncat cu bani...
Nu e banc! Cum face amor Adi Minune la 1.51 metri înălțime
Ce a prins la undiță un pescar amator? Bărbatul a încremenit când a văzut! A...
De ce femeile POSTEAZĂ sau trimit fotografii aproape NUD cu ele. Ce nu știu BĂRBAȚII
EA a fost rivala Elenei Ceaușescu, pe care soția dictatorului o ura de moarte. Cum...
NASA a făcut anunțul: un asteroid URIAȘ poate LOVI Pământul. Data fatidică la care omenirea...
Moşii de Toamnă 2020 sau Sâmbăta Morţilor: Ce este bine să dai de pomană în...
10 motive pentru care o femeie căsătorită îşi înşală soţul
SITUAŢIA ALARMANTĂ pe judeţe. Bucureştiul rămâne pe PRIMUL la numărul de infectări. Lista completă cu...
Care este meseria pe care o distruge noua invenţie a lui Bill Gates. Zeci de...
Viviana Sposub şi-a luat adio de la Burcea. „Ferma nu va mai fi la fel...
Inchide