Prima pagină » Sănătate » Pericolul din bucătărie: ce se întâmplă cu farfuriile și cănile lăsate prea mult în mașina de spălat vase

Pericolul din bucătărie: ce se întâmplă cu farfuriile și cănile lăsate prea mult în mașina de spălat vase

Pericolul din bucătărie: ce se întâmplă cu farfuriile și cănile lăsate prea mult în mașina de spălat vase
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover
Farfuriile murdare nu trebuie lăsate mult timp în mașina de spălat vase, acest obicei fiind periculos întrucât resturile de mâncare duc la rapida înmulțire a microorganismelor, iar curățarea acestora devine tot mai dificilă, se arată într-un articol publicat luni de ziarul spaniol ABC.

„În câteva ore, numărul microorganismelor poate ajunge la sute milioane’, susține specialistul în microbiologie Manuel Sánchez Angulo, de la Universitatea Miguel Hernandez, care recomandă punerea în funcțiune a mașinii de spălat vase cât mai des posibil. Iar dacă nu este posibil, el spune este necesar ca măcar vasele să fie curățate cât mai bine de resturile de mâncare.

O mașină spălat care funcționează bine poate elimina toate bacteriile de pe vase și tacâmuri doar la o temperatură de 60-80 de grade Celsius și dacă se folosește un detergent eficient. Există însă porțiuni ale mașinii de spălat — precum țeava de evacuare sau îmbinările de cauciuc — în care temperatura nu este atât de mare și unde se pot forma depuneri calcaroase. Acestea acționează ca un „refugiu” pentru bacterii, protejându-le de temperaturile înalte. Existența resturilor de mâncare pe vase pune la dispoziția acestor organisme hrana necesară și face posibilă înmulțirea lor.

În aceste refugii se formează „o biopeliculă” care favorizează creșterea numărului de microorganisme. În biopeliculă se pot refugia ciuperci patogene, precum Exophiala dermatitis și E. phaemuriformis, care au o mare rezistență la temperaturile înalte. Având aspectul unui mucegai negru, Exophiala poate prolifera pe suprafețele de cauciuc ale electrocasnicelor. Și umezeala poate favoriza dezvoltarea acestor microorganisme, prin urmare se recomandă spălarea periodică a acestor aparate.

La sfârșitul secolului al XIX-lea, sătulă să-și vadă porțelanurile sparte sau ciobite de către menajera neglijentă, americanca Josephine Cochrane a creat o mașină care să curețe zecile de farfurii murdare rămase după după mesele cu mulți musafiri. Fiică a unui inginer și nepoată a inventatorului John Fitch, ea și-a creat propria firmă, Garis-Cochran Dish-Washing Machine Company. Invenția ei a fost bine primită de restaurante și hoteluri, dar a ajuns în casele oamenilor abia în secolul XX. 

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Citește și

SĂNĂTATE Moderna și Merck anunță rezultate încurajatoare pentru un vaccin terapeutic împotriva cancerului de piele
20:11
Moderna și Merck anunță rezultate încurajatoare pentru un vaccin terapeutic împotriva cancerului de piele
INEDIT Presa din Serbia laudă stațiunile balneare din România: „Pensionarii au descoperit un paradis terapeutic dincolo de graniță, unde totul este cu 40% mai ieftin”
19:56, 17 Aug 2026
Presa din Serbia laudă stațiunile balneare din România: „Pensionarii au descoperit un paradis terapeutic dincolo de graniță, unde totul este cu 40% mai ieftin”
NEWS ALERT Judecătorii explică de ce au suspendat procedurile privind legea salarizării: Federația Sanitas putea pierde definitiv dreptul la dialog și consultări
14:04, 10 Aug 2026
Judecătorii explică de ce au suspendat procedurile privind legea salarizării: Federația Sanitas putea pierde definitiv dreptul la dialog și consultări
SĂNĂTATE Ebola s-ar putea răspândi mai rapid de la mutații. OMS trage un semnal de alarmă asupra pericolului unui virus pentru care nu există vaccin
22:33, 06 Aug 2026
Ebola s-ar putea răspândi mai rapid de la mutații. OMS trage un semnal de alarmă asupra pericolului unui virus pentru care nu există vaccin
SĂNĂTATE Ce se întâmplă, de fapt, în coloana vertebrală când apare durerea cronică de spate
14:30, 06 Aug 2026
Ce se întâmplă, de fapt, în coloana vertebrală când apare durerea cronică de spate
Mediafax
SCANDAL la Guvern! Sindicatul angajaților, atac la adresa lui Bolojan: La 17 august unde erați?
Digi24
Doi neozeelandezi au pedalat pe lângă Dunăre „de la izvor până la mare” și au documentat cea mai mare problemă din această vară
Cancan.ro
DRAMA neștiută a medicului rezident de 28 de ani care s-a aruncat de la etajul 14. De ce boală sufereau părinții lui
Prosport.ro
Ce a pățit o turistă la hotelul Simonei Halep din Mamaia: „Am făcut plângere la Poliție și la ANPC!”
Adevarul
Selecționerul Egiptului ar fi leșinat încercând să oprească o păruială între cele două soții ale sale
Mediafax
IREAL! Un al doilea război ar putea izbucni la granița României
Click
Detalii cutremurătoare despre drama medicului rezident care s-a sinucis. Ce se întâmpla în viața lui
Digi24
„O minune care mi-ar putea salva viaţa”. Câștigătoarea celui mai mare premiu din istoria jocului Loto 6/49 și-a ridicat banii
Cancan.ro
Cea mai nouă PROFEȚIE a 'Profetului Apocalipsei': Război total între aceste 5 țări, în octombrie 2026
Ce se întâmplă doctore
Îl mai ții minte pe Vierme de la Animal X? Cum arată acum, la 42 de ani, și cu ce se ocupă! E schimbat total și mulți nu l-au mai recunoscut
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
Licitație pentru mașini electrice la Onești. Cum arată cerințele tehnice pentru cele șapte vehicule?
Descopera.ro
Mulți greșesc: Cum calculezi corect câți ani are câinele tău?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. – De ce ai burta așa mare? – Am mâncat 10 sarmale
Descopera.ro
Ruinele unei civilizații uitate, descoperite cu ajutorul tehnologiei LiDAR în pădurea amazoniană
EVENIMENT Imagini cu mormântul marelui compozitor George Enescu, din Cimitirul Père-Lachaise de la Paris. Geniul muzicii, omagiat la 145 de ani de la naștere
23:41
Imagini cu mormântul marelui compozitor George Enescu, din Cimitirul Père-Lachaise de la Paris. Geniul muzicii, omagiat la 145 de ani de la naștere
CONTROVERSĂ Cresc tensiunile dintre Turcia și Israel. Netanyahu spune că bombardamentele recente din Siria sunt un mesaj direct la expansiunea militară a Ankarei
23:03
Cresc tensiunile dintre Turcia și Israel. Netanyahu spune că bombardamentele recente din Siria sunt un mesaj direct la expansiunea militară a Ankarei
REACȚIE Ponta acuză Guvernul Bolojan că facilitează abandonul școlar prin proiectul de lege care taie bursele sociale pe perioada vacanțelor
22:30
Ponta acuză Guvernul Bolojan că facilitează abandonul școlar prin proiectul de lege care taie bursele sociale pe perioada vacanțelor
MARIUS TUCĂ SHOW Toni Neacșu explică cum ar putea motiva CCR decizia privind legea integrității: „A fost aplicată prost ani de zile, deci nu e retroactivitate”
22:17
Toni Neacșu explică cum ar putea motiva CCR decizia privind legea integrității: „A fost aplicată prost ani de zile, deci nu e retroactivitate”
ULTIMA ORĂ La Oradea întreaga organizație USR s-a mobilizat pentru Dominic Fritz, sub forma unui protest “spontan”
22:03
La Oradea întreaga organizație USR s-a mobilizat pentru Dominic Fritz, sub forma unui protest “spontan”
EXCLUSIV Fostul ministru al Justiției, Radu Marinescu, răspunde în exclusivitate pentru Gândul la atacul lansat de Vladimir Tismăneanu. „M-a atacat cu o atitudine cripto-bolșevică”
21:49
Fostul ministru al Justiției, Radu Marinescu, răspunde în exclusivitate pentru Gândul la atacul lansat de Vladimir Tismăneanu. „M-a atacat cu o atitudine cripto-bolșevică”

Cele mai noi

Trimite acest link pe