O anumită specie de pește foarte populară în rândul românilor datorită prețului redus și a lipsei oaselor, ar putea reprezenta un pericol pentru sănătate, avertizează specialiștii.
Pangasius este un pește accesibil ca preț, motiv pentru care mulți români îl aleg atunci când merg la cumpărături. Pe lângă faptul că este ieftin, nu are un miros puternic și nici oase, ceea ce îl face ușor de consumat, dar puțini știu și ce substanțe ajung în corpul lor odată ce l-au consumat.
Experții avertizează că Pangasius nu este o opțiune alimentară sigură, deoarece provine din râul Mekong, considerat unul dintre cele mai poluate din lume. Apele acestui râu sunt contaminate cu deșeuri provenite de la fabricile din apropiere, iar peștii care trăiesc aici absorb toxinele din mediu.
Pangasiusul este o specie modificată, special adaptată pentru a supraviețui în condițiile toxice ale râului Mekong.
Acesta se hrănește cu substanțe toxice, bacterii, microorganisme și resturi de pești morți, transformate în hrană sub formă de pudră.
Din acest motiv, Pangasius mai este cunoscut și sub numele de „peștele sanitar”, având rolul de a curăța apele râului.
Pe lângă problemele legate de poluare, există și suspiciuni că Pangasiusul ar fi injectat cu hormoni pentru a crește mai repede și a avea o carne mai pufoasă, potrivit Fanatik.
Unele surse susțin că acești hormoni ar proveni din urină deshidratată, însă autoritățile nu au confirmat și nici infirmat oficial aceste acuzații.
Pentru cei care își doresc un pește mai sănătos, specialiștii recomandă alternative precum macroul, șprotul, sardinele sau hamsiile.
Acestea nu doar că sunt mai sigure pentru consum, dar oferă și nutrienți esențiali organismului.