Mihai Gongoroi
15.01.2020
Știri

INS: Cantitatea de lapte colectată în noiembrie a scăzut cu 6,8% față de octombrie

INS: Cantitatea de lapte colectată în noiembrie a scăzut cu 6,8% față de octombrie
În luna noiembrie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a scăzut cu 6,8% față de luna octombrie 2019 și cu 1,2% față de luna noiembrie 2018, conform datelor publicate miercuri, 15 ianuarie 2020, de Institutul Național de Statistică.

În luna noiembrie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 5.906 tone (-6,8%).

Scăderi ale producției s-au înregistrat la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 3.935 tone (-18,8%), smântână de consum cu 456 tone (-7,7%), lapte de consum cu 1.884 tone (-6,1%), unt cu 57 tone (-5,7%), brânzeturi cu 306 tone (-4,0%).

Cantitatea de lapte brut importat de către unitățile procesatoare a scăzut în luna noiembrie 2019 față de luna precedentă cu 786 tone (-6,6%).

În primele 11 luni din 2019, comparativ cu primele 11 luni din 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 12.509 tone (+1,2%).

Creșteri ale producției au fost înregistrate la: lapte de consum cu 20.631 tone (+7,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 9.271 tone (+4,6%), brânzeturi cu 2.131 tone (+2,4%), smântână de consum cu 897 tone (+1,5%).

Producția de unt a scăzut cu 219 tone (-2,2%).

Cantitatea de lapte brut importat de către unitățile procesatoare a scăzut cu 17.380 tone (-15,2%) în perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2019 față de perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2018.

Față de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna noiembrie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 1.019 tone (-1,2%).

Producția a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 2503 tone (-12,8%), unt cu 108 tone (-10,3%), smântână de consum cu 267 tone (-4,7%).

Creșteri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 2811 tone (+10,8%) și brânzeturi cu 444 tone (+6,5%).

Cantitatea de lapte brut importat de către unitățile procesatoare a crescut în luna noiembrie 2019 cu 1.045 tone (+10,3%) față de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Inchide