Prima pagină » Magazin » STUDIU. Culoarea paharelor poate influența percepția gustului băuturii

STUDIU. Culoarea paharelor poate influența percepția gustului băuturii

STUDIU. Culoarea paharelor poate influența percepția gustului băuturii
O echipă de cercetători de la Universitățile din Oxford și Valencia au realizat un studiu ale cărui rezultate au demonstrat că felul în care este perceput gustul unei băuturi poate fi influențat de culoarea paharului sau a cănii din care este consumată.

O echipă de cercetători de la Universitățile din Oxford și Valencia au realizat un studiu ale cărui rezultate au demonstrat că felul în care este perceput gustul unei băuturi poate fi influențat de culoarea paharului sau a cănii din care este consumată.

Potrivit Elite Daily, pentru realizarea experimentului oamenii de știință au invitat 57 de voluntari să bea ciocolată caldă din căni albe, bej, roșii sau portocalii la exterior și albe în interior.

Astfel, deși toate recipientele conțineau ciocolată caldă preperată după aceeași rețetă, participanții au fost de părere că băutura servită din cănile bej și cele portocalii avea un gust mai bun.

Rezultatul nu i-a surpins însă pe cercetători, care au demonstrat încă o dată că influența culorii asupra percepției gustului alimentelor este speculată deja de mult timp de marile companii.

„Culoarea recipientului din care sunt servite mâncarea sau băutura pot modifica anumite atribute precum gustul și aroma”, a explicat Betina Piqueras-Fiszman, cercetător la Universitatea Politehnică din Valencia.

Recomandarea video

Citește și

Mediafax
Un „moment de cotitură” e iminent în războiul cu Rusia, spune un comandant ucrainean
Digi24
Decizie istorică la Washington! Țara din Europa care va produce rachete Patriot pe teritoriul ei
Cancan.ro
Predicție cutremurătoare pentru viitorul omenirii: Atac nuclear pe teritoriul SUA
Prosport.ro
FOTO. Cum arată azi Gabriela Roșu, handbalista care a cucerit toată România cu gestul mai puțin obișnuit din avion!
Adevarul
Ce va alege UE între zâmbetul mieros al chinezilor și ostilitatea lui Trump. „Nu cred prea mult în acest scenariu”
Mediafax
De ce vara este momentul perfect pentru un „nou început”. Explicația psihologilor
Click
Ce nu se face de Rusalii. 7 superstiții și tradiții respectate de credincioși
Digi24
Elevă de clasa a V-a, discurs în lacrimi despre presiunea din școală, în timp ce ministrul Educației stătea pe telefon
Cancan.ro
Ajunsă în România, Maria dă de pământ cu Tamaș. A spus adevărul: ce i-a făcut Gabi la Survivor + ce s-a întâmplat în ultima noapte
Ce se întâmplă doctore
Cum arată Diana Matei în costum de baie la 44 de ani. Artista a dezvăluit cum reușește să se mențină în formă: „Mi-e foame de când mă știu”
Ciao.ro
Wow sau Bau? Cât de mult le-au schimbat operaţiile estetice pe vedetele din România
Promotor.ro
Exclusiv | Cele 400 de radare fixe vor fi puse în funcțiune abia în toamna anului viitor. CNAIR: „Acum se analizează ofertele”
Descopera.ro
De ce turcii fac cafea la nisip?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. El și ea în pat. El: - Ești agitată?
Descopera.ro
O proteză dentară rară din secolul al XIX-lea, purtată de o persoană avută, a fost găsită în Portugalia