Primul burger in vitro din lume, de 250.000 de euro, a fost degustat luni

Primul burger artificial din lume, a cărui carne provine din celule stem prelevate de la bovine și crescute în laborator, a fost preparat și degustat luni, la Londra, scrie BBC.

Burgerul, care a costat nu mai puțin de 250.000 de euro, a fost creat de o echipă de cercetători de la Universitatea Maastricht din Olanda. Cercetătorii au adăugat caramel, pesmet, șofran și suc de sfeclă roșie peste carnea artificială, pentru a oferi acesteia mai mult gust și miros.

Burgerul, cu o greutate de 142 de grame, a fost preparat de șeful echipei de cercetători din Olanda, iar cei care l-au degustat au fosti un jurnalist și un sponsor al evenimentului din Londra.

VIDEO Un nou incendiu de vegetație în nordul Greciei. Turiștii și locuitori din regiunea Halkidiki sunt evacuați de urgență

21:08

REACȚIE Alexandru Rogobete, mesaj tranșant pentru premierul demis, Bolojan: „Sunt 100 de zile de când țineți România captivă. Plecați acasă!”

21:04

Dacă burgerul artificial se va dovedi un succes, acesta ar putea înlocui carnea naturală și ar putea deveni o soluție pentru eradicarea foametei. Specialiștii sunt de părere că, dacă produsul este considerat sigur pentru consum și are o valoare nutrițională apropiată cărnii naturale, carnea artificială ar putea apărea în magazine în 10-20 de ani.