Primul burger in vitro din lume, de 250.000 de euro, a fost degustat luni

Primul burger artificial din lume, a cărui carne provine din celule stem prelevate de la bovine și crescute în laborator, a fost preparat și degustat luni, la Londra, scrie BBC.

Burgerul, care a costat nu mai puțin de 250.000 de euro, a fost creat de o echipă de cercetători de la Universitatea Maastricht din Olanda. Cercetătorii au adăugat caramel, pesmet, șofran și suc de sfeclă roșie peste carnea artificială, pentru a oferi acesteia mai mult gust și miros.

Burgerul, cu o greutate de 142 de grame, a fost preparat de șeful echipei de cercetători din Olanda, iar cei care l-au degustat au fosti un jurnalist și un sponsor al evenimentului din Londra.

REACȚIE Prima reacție din PSD, după desemnarea noului premier: „Noi îl susținem pe Adrian Veștea pentru a nu repeta lucrurile greșite făcute de Bolojan”

11:59

CONTROVERSĂ Bolojan și gruparea fidelă din PNL preferă să arunce țara în criză, cu ochii la alegerile din 2028, decât să guverneze. Reacțiile unor lideri din PNL la desemnarea premierului Adrian Veștea

11:51

Dacă burgerul artificial se va dovedi un succes, acesta ar putea înlocui carnea naturală și ar putea deveni o soluție pentru eradicarea foametei. Specialiștii sunt de părere că, dacă produsul este considerat sigur pentru consum și are o valoare nutrițională apropiată cărnii naturale, carnea artificială ar putea apărea în magazine în 10-20 de ani.